Белая широкогрудая индейка: описание породы

Белая широкогрудая индейка: описание породы

Данная порода относится к мясному направлению и прекрасно подходит как для выращивания на больших птицеводческих комплексах, так и на частной ферме. Главной особенностью и преимуществом белых индеек является интенсивное преобразование полученного корма в качественную мясную продукцию за короткий срок.

Какими особенностями выделяется белая широкогрудая индейка? Описание породы далее в статье.

Историческая справка

Для скрещивания селекционеры взяли бронзовых широкогрудых и белую голландскую породу индюков, а произошло это в Соединенных Штатах в 1960 году. За небольшой временной промежуток новые птицы заняли лидирующие позиции в американском птицеводстве, потеснив бронзовых широкогрудых сородичей. Очень скоро белые пернатые получили признание на обоих континентах.

Благодаря скрещиванию и отбору появились различные кроссы и линии, отличающиеся скороспелостью. Птицы обладают не только отменными показателями продуктивности, но и товарным видом туши без темных пеньков, что привлекает покупателей.

Породное описание

Отличить представителей данной породы можно по белоснежному перьевому покрову, обладающему глянцевыми блеском. Отличительная характерная черта – наличие черного пятнышка на груди, напоминающее медальон.

Обязательными признаками индюков являются следующие признаки:

  • хорошо развитое хвостовое оперенье:
  • наличие мышц в области грудины;
  • туловище имеет форму овала и вертикальную постановку;
  • области шейного отдела и головы наблюдаются мясистые наросты.

Взрослые самцы превосходят самок по габаритам, отличить их можно по наличию мощной грудины. Также индюки могут похвастаться более богатым хвостовым опереньем. Кроме этого, самцы имеют вверху клюва нарост темно-красного цвета, когда птица сильно возбуждена он начинает увеличиваться в размерах.

Продуктивные качества

Порода относится к мясному направлению и показывает среднюю продуктивность по яйценоскости. Первая кладка происходит спустя 270 суток с момента вылупления, яйценосный период 24 – 54 недели. За первый год можно получить 120 яиц, вес одного 85 грамм. Скорлупа коричнево-желтая, имеются темные крапинки.

Индейки обладают хорошим материнским инстинктом и одна самка может вывести до 20 птенцов, насиживание длится 30 суток. Нередко высиживание птенцов происходит в общем гнезде. Наседка будет выхаживать потомство до тех пор, пока индюшата не станут самостоятельными.

Стоит знать! Из-за большой массы самок велик риск раздавливания инкубационного материала и молодняка. Чтобы избежать потерь рекомендуется для выведения применять инкубатор.

Что нужно знать о содержании и уходе

Белая широкогрудая порода относится к неприхотливым, к тому же птицы прекрасно переносят суровые климатические условия. Такие особенности позволили пернатым завоевать популярность у фермеров. Наиболее целесообразно содержать индеек на протяжении 100 суток. Данный период самый оптимальный с позиции рентабельности и эффективности в плане ухода и кормежки.

Если говорить об основных аспектах содержания, то они следующие:

  • стадо формируют из расчета на 5 самцов не более 40 самок;
  • во внутреннем помещении для больших птиц должен поддерживаться температурный режим +17°С. Скачков показателей допускать не следует. Для индюшат температура должна быть около +30°С;
  • в зимних птичниках должна быть установлена вентиляционная система и осветительные приборы;
  • хорошие подстилочные материалы — это солома, древесная стружка, сено.

Для поддержания чистоты в птичнике рекомендуется регулярная уборка. Понадобится белым индюкам и пастбище из расчета 1 квадратный метр на одну голову. Пастбище можно заменить и выгульным двором, главное, чтобы птице было где двигаться, в противном случае индюки начинают жиреть.

Что должно быть в птичнике

Птица, несмотря на свою неприхотливость нуждается в комфорте, а потому в индюшатнике должно быть следующие:

  1. Обязательно наличие насестов, они должны быть размещены на высоте 0,8 м от пола. На одну голову должно приходиться 0,4 м. При наличии многоярусных конструкций их фиксируют на высоте до 0,6 м вертикально и подсоединяют лесенку. Важно учесть и массу пернатых, а потому выбирать необходимо прочные материалы.
  2. Гнездовые домики. Несмотря на то, что порода мясная, птицам понадобятся гнезда. Их ставят за несколько недель до начала яйценосного периода. На 5 голов ставят 1 домик.
  3. Емкости для воды и кормов. Кормушки с поилками размещают на высоте ориентируясь на спину индюшки. Это позволит снизить потери кормов и расплескивание воды. По площади емкость для кормов должна быть 0,2 м, поилка 4 см. Меньшие объемы создадут толчею возле корма и воды.

Рацион индюков

Чтобы получать яичную и мясную продукцию хорошего качества, нужно обеспечит птиц полноценным рационом. Каждый день рекомендуется давать влажные мешанки, комбикорма, овощи и фрукты, а также по необходимости витамины.

Что касается молодняка, то он должен получать:

  • зерно в сухом и проращенном виде;
  • мешанки из влажных и сухих компонентов;
  • зеленую массу по сезону;
  • морковку, свеклу, капусту.

Особенно внимательным фермеру стоит быть с молодыми индюшатами, они нуждаются в постоянной заботе. Только что вылупившихся птенцов помещают в ящики со специальным оборудованием, которое обеспечит температурный режим не ниже +36°С и постоянное освещение.

Индюшата в первое время получают измельченные отварные яйца и крупу некрупной фракции. С возраста в 30 суток рацион разнообразят мешанками куда добавляют влажную крупу, зелень. Все это замешивают на воде.

В мешанку можно добавить молодую крапиву, немного подсушенную люцерну, листья капусты. Можно приобрести специальные мешанки в готовом виде, в которых есть все нужные минеральные компоненты, а также витамины. Взрослым особям подобное лакомство также пойдет на пользу.

Читать еще:  Устанавливаем компрессор в аквариум

Чем могут болеть индюшата и как их вылечить

Возрастная птица обладает крепким иммунитетом, а потому они практически не подвержены заболеваниям. А вот индюшата нередко подхватывают различные инфекции. Болезни индюков нельзя оставлять без лечения иначе могут возникнуть тяжелы последствия вплоть до падежа, а потому необходимо вакцинировать поголовье своевременно.

Порода относится к теплолюбивым, а потому в птичнике не должно быть ниже +15°С. Индюшата могут болеть следующими инфекциями:

Вышеперечисленные недуги очень тяжело вылечить, используя антибиотики. Фермерам приходится забивать поголовье, что приводит к большим убыткам, а потому нужно создать в хозяйстве такие условия, чтобы заболеваний не возникало.

Необходимо регулярно поддерживать чистоту в индюшатнике. Стены обрабатывают известью, а после проведения планового убоя, проводят обязательную обработку используя хлорофос.

Благодаря дезинфекции уничтожаются насекомые, а заодно предотвращается их появление в будущем. Перед заселением нового поголовья обязательно нужно осмотреть все помещение на предмет наличия дыр в полу и стенах, через которые проникают грызуны – распространители инфекционных болезней. Все необходимо заделать.

Еще одной проблемой, подстерегающей индюков, является появление внутренних паразитов затрагивающих нередко дыхательную систему птиц. Хорошей профилактической мерой является регулярное приобретение специальных ветеринарных препаратов для дегельминтизации поголовья.

Если рацион птиц составлен неправильно, то у птиц развивается извращенный аппетит. Главным признаком, указывающим на проблему, является проглатывание несъедобных предметов (сухие листья, камни, веточки и другие инородные предметы). Для борьбы с болезнью применяют строгую диету, а также переводят поголовье на сбалансированное кормление.

О достоинствах и недостатках

Данная порода обладает большим количеством положительных качеств. За 6 месяцев при интенсивном откорме получают почти взрослых пригодных для убоя индюков массой более 10 кг. Тут с ними не могут сравниться остальные породы.

Как говорилось выше, белые индейки являются неприхотливыми, главное обеспечить выгульную территорию, помещение с освещением и нужным температурным показателем. Мясная продукция получается нежной и полезной, что очень ценят покупатели.

Недостаток у птиц один — большой расход кормов за весь период содержания.

Индюки белые широкогрудые

Белые широкогрудые индюки уникальная порода, которая подойдёт как начинающим, так и опытным птицеводам. Быстрая адаптация к окружающему климату и отличная продуктивность, делают данный вид птиц одним из самых распространённых среди фермеров.

Индюки белые широкогрудые (описание породы, характеристики)

Исторический факт: Белые широкогрудые были выведены в середине прошлого века из пород «Бронзовая широкогрудая» и «Белая голландская». Американским селекционерам удалось добиться эффекта гетерозиса, который обуславливал улучшение плодовитости вместе с увеличением размеров последующих поколений.

Внешне индюки данной породы отличаются по следующим признакам:

  • белоснежное, плотное оперенье с оголённой верхней частью тела;
  • овальный корпус, мускулистая грудная клетка;
  • плотное оперенье в области хвоста;
  • отличительное чёрное пятно в районе грудной клетки.

Взрослые самцы зачастую превосходят своими габаритами самок и имеют темно-красный придаток возле клюва, который увеличивается в размерах в период возбуждения.

Виды белых широкогрудых индюков

Всего существует три подтипа белых широкогрудых.

  1. Лёгкий. Небольшая масса тела от 5 до 9 кг. Отличная приспособляемость к любым климатам и рациону. Индюшата за 12 недель набирают до 4 кг.
  2. Средний. Особи отличаются большими размерами. Индюки могут достигать 17 кг, индюшки – 6 кг.
  3. Тяжёлый. При «откорме» самцы могут набирать до 20–24 кг. Рекордный вес самок составляет около 10 кг.

Белые широкогрудые относятся к мясо-яичной линии. Кладка осуществляется по прошествии 9 месяцев и продолжается в течение 20–50 недель с продолжительностью высиживания до месяца.

Справка! Для того, чтобы избежать повреждения яиц (вследствие большого веса индюшки) рекомендуется проводить искусственную инкубацию.

Преимущества и недостатки породы

Птицы этой породы весьма неприхотливы и легко адаптируются как к новым условиям климата, так и к новому рациону. Именно поэтому они пользуются наибольшей популярностью у начинающих птицеводов. Следует отдельно рассмотреть как преимущества, так и недостатки:

Преимущества:

  • высокая продуктивность мяса и яиц. Птицы отличаются особой плодовитостью и быстрым ростом;
  • быстрая адаптация к условиям окружающей среды. Неприхотливость данной породы позволяет разводить индюков даже в неотапливаемых курятниках средней полосы;
  • отличная плодовитость и скороспелость. Птенцы растут быстро и не требуют особого ухода.

Недостатки:

  • возможна неоднородность поголовья. Зачастую это происходит при скрещивании разных пород, из-за чего рождается смешанное потомство;
  • птицы неплохо летают, поэтому необходима высокая ограда, чтобы индюки не сбежали.

Также следует пару слов сказать о поведении. Эти животные довольно мирные и покладистые, однако, нередки случаи агрессии во время брачного периода. Из-за больших габаритов агрессивное поведение может вызвать проблемы. Птицы любят прогулки, поэтому содержание в клетках нежелательно. Самки являются отличными наседками и могут ухаживать за птенцами других видов.

Справка! В стаде на 5 индюков должно быть не более 40 индюшек. Выпас осуществляется из расчёта 1 квадратный метр на особь, в противном случае птица жиреет, что пагубно сказывается на качестве мяса.

Белая широкогрудая порода индеек

Белая Широкогрудая ‒ великолепная порода индеек мясного направления, выращивается на крупных птицефермах и успешно содержится в приусадебном хозяйстве. Особенность и преимущество этой домашней птицы в интенсивном преобразовании кормов в качественное мясо в кратчайшие сроки.

Читать еще:  Немецкий дратхаар — 101 собака

Описание породы

Название породы Белая Широкогрудая
Направление продуктивности Мясная порода
Средний вес индейки (тяжелый кросс) 10 — 11 кг
Средний вес индюка (тяжелый кросс) 18 — 20 кг
Средняя яйценоскость в год 100-120 шт
Размер яиц, г 80 — 90
Цвет яичной скорлупы Кремовый в бурую крапинку
Цвет оперения Белый
Склонность к насиживанию Низкая
Склонность летать Низкая
Требовательность Требовательная порода
Происхождение США
Доступность Доступна
Заводить ли новичку? Нет

Порода отличается развитыми грудными мышцами, за что и получила свое название. Тело округлое, грудь широкая, выразительно выпяченная, покатая. Ноги короткие или средней длины, широко поставленные, розового цвета. Сережки, цвет кожи головы, шеи и наростов розовый, у индюков – ярко-красный.

Перья белые по всему телу, пышные, на груди у самцов характерный пучок жестких черных тонких перьев. Крылья сильные, с богатым оперением, хвост расширенный, у индюков – в виде веера. Суточные индюшата покрыты желтым пушком с легким коричневыми затенениями.

Индюшата породы Белая Широкогрудая

Существуют три кросса породы: тяжелый, средний и легкий.

При интенсивном откорме вес взрослой птицы колеблется в зависимости от кросса и пола, в среднем может достигать следующих показателей:

Индейки легкого кросса весят 4,7‒5,7 кг, индюки – 8-9 кг.

Индейки среднего кросса весят 6‒7 кг, индюки – 15-17 кг.

Индейки тяжелого кросса весят 10-11 кг, индюки – 22-25 кг.

Индюк тяжелого кросса Белой Широкогрудой породы

При интенсивном кормлении птицу забивают при достижении возраста и веса:

  • легкие кроссы – 2 месяца с весом 2,2-2,5 кг;
  • средние кроссы – 3‒3,5 месяца с весом 4,0-4,5 кг;
  • тяжелые кроссы – 4‒4,5 месяца с весом 7‒7,5 кг.

Период яйцекладки наступает в возрасте 9 месяцев и длится 7 месяцев. За это время одна индюшка может снести до 120 яиц.

Однако владельцу индеек следует учитывать, что размножение в домашнем хозяйстве кроссов и гибридов невозможно и эту быстрорастущую птицу выращивают, приобретая молодняк или инкубационное яйцо на инкубаторных станциях.

Преимущества и недостатки породы

Линии белой широкогрудой индейки подходят только для интенсивного откорма – птица не фуражирует, заболеваемость выше средней, особенно в неблагоприятных условиях.

Мясо считается не таким вкусным, как у других пород, в некотором смысле в результате селекции пострадало качество, уступив место быстроте роста и размерам. Индюшатина разнообразных линий доступна в продаже в большинстве торговых сетей всего мира.

Кроссы породы привлекают птицеводов, прежде всего, скоростью набора веса и формированием плотной округлой тушки. Птица не нуждается в больших выгулах, а легкие формы пригодны для клеточного интенсивного содержания.

Из-за своих размеров птица, особенно самцы, подвержена проблемам со здоровьем, которые связаны с избыточным весом, такими как болезни сердца, одышка и повреждения суставов. Даже если Белых Широкогрудых не забивать, они будут жить недолго.

Яйца индеек вкусны, полезны и используются в пищу наравне с куриными.

История выведения Белых Широкогрудых

Исходная порода выведена в США при скрещивании Бронзовой Широкогрудой и Белой Голландской пород в 1960-х годах. Птица быстро стала доминирующей на американском рынке, вытеснив признанного лидера – Бронзовую Широкогрудую индейку и вскоре распространилась на обоих континентах.

Скрещиванием и отбором были созданы разнообразные качественные быстрорастущие линии и кроссы, их преимуществами стали не только отличные продуктивные показатели, но и привлекательный вид тушки, на которой отсутствуют темные пеньки.

Уважаемые читатели, присылайте для размещения вашу полноценную историю об особенностях содержания и разведения Белой Широкогрудой и других пород домашней птицы, с помощью контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Индюки белые широкогрудые

Бройлерные индюки популярны по всему миру. Выращивание на фермах и домашних подворьях позволяет получить вкусное диетическое мясо и питательные полезные яйца. Птица универсальна среди остальных пород и обладает великолепными характеристиками.

Описание птицы

Индюки широкогрудые (Hybrid Converter) выведены селекционерами США путем скрещивания белой голландской и бронзовой широкогрудой в 1960-е годы. На территорию СССР были завезены в 1970-е. Птица начала пользоваться популярностью среди птицеводов благодаря быстрому росту, высокой яйценоскости и приспосабливаемости к нашему климату.

Широкий генофонд позволил получить три подвида индюков: лёгкий, средний и тяжёлый:

  • лёгкий: масса самца — до 10 кг, самочки — до 6 кг;
  • средний: индюки — до 17 кг, индюшки — до 7 кг;
  • тяжёлый: самец — до 26 кг, самки — до 11 кг.

Обратите внимание: к полутора годам прирост массы птицы прекращается.

Лёгкий подвид разводят в больших промышленных масштабах, тяжёлый — в частных хозяйствах и подворьях.

Разновидности широкогрудых индюков

Индюки белые широкогрудые

Несколько разновидностей белых широкогрудых:

Широкогрудые индюки имеют внушительный внешний вид: тело крупных размеров овальной формы, широкую грудь, сильные, широко поставленные ноги розового цвета. Шея средней длины без перьев. На голове над клювом находится характерный кожный нарост. Это главное отличие между мужской особью и женской. Оперение на теле пышное, белоснежное. Ещё одна особенность внешнего вида — пучок чёрных перьев на груди, птицеводы его называют «медальоном».

Читать еще:  Чем питаются воробьи зимой в городской черте

Размер

Важно: перед покупкой индюшат, или взрослых особей, важно учитывать, что птица мощная, крупных размеров. Помещение для содержания необходимо соответствующее.

Взрослый индюк к 1,5 годам достигает внушительных размеров: высота птицы до 70 см, длина туловища — до 100 см. Размер самок немного меньше: высота — 50 см, длина туловища — 85 см.

Индюки белые широкогрудые вблизи

Показатели массы

Домашние индюки широкогрудые относится к подвиду тяжёлых. Птица быстро растёт и набирает массу туловища в течение первых 90 дней:

  • В конце первой недели роста индюшонок набирает 160 гр.;
  • в две недели роста самец 390 гр., самка — 360 гр.;
  • в 30-и дневном возрасте самец до 1,5 кг, самка — 1,1 кг;
  • в 90 дней масса индюка составляет около 9 кг, самки — 6-7 кг.

В полугодовалом возрасте самцы весят до 14 кг.

Яйценоскость

Самки начинают нести яйца в 8-9 месяцев. За период яйценоскости (180-210 дней) птица несёт 100-120 яиц массой 70-80 г.

Широкогрудые особи женского пола — замечательные наседки и заботливые мамаши. Благодаря этому они легко разводятся естественным путём. Одна самочка может высидеть и воспитать до 80 индюшат.

Дополнительная информация: в гнездо наседке подкладывают чужие яйца, не только индюшиные.

Индюки белые широкогрудые наседка

Особенности ухода за белыми широкогрудыми индюшатами

Удачный рост молодняка требует правил:

  • в помещении свет обязателен;
  • присутствие поилок, кормушек, гнёзд и насестов;
  • утепление птичника в зимнее время;
  • необходима подстилка на полу из соломы или опилок;
  • наличие выгула, огороженного сеткой.

Для индюшат необходим стабильный микроклимат в птичнике. Нельзя допускать температур ниже нуля и повышения больше 22 градусов.

Разведение

Процесс вывода индюшат ничем не отличается от других домашних птиц:

  • Яйца собирают у индеек-несушек в течение пяти дней, кладут в специальную ёмкость тупым концом вверх.
  • Подкладывают наседке в гнездо или закладывают в инкубатор.
  • Период высиживания и инкубации яиц длится 27-28 дней.

Важно: первые 2-3 недели цыплят содержат в брудере со стабильной температурой и круглосуточным освещением. Помещение должно быть сухим, без сквозняков.

Кормление

Чтобы молодняк рос здоровым и крепким, быстро набирал массу, необходим качественный и полноценный корм. Проще кормить покупным комбикормом. Если такового нет, индюшатам в первые дни крошат вареное яйцо с зеленью. Дают измельченное зерно с мясокостной мукой, кормовыми дрожжами и мелом, творог. Кормление каждые два часа.

Трёх-четырёх недельный молодняк постепенно переводят на рацион для подрощенных птиц:

  • дробленки из смеси пшеницы, кукурузы, ячменя, подсолнечника;
  • белковые добавки из мясокостной муки или рыбной муки;
  • сочные корма из зелени и натёртых на тёрке овощей.

Число кормлений уменьшается до пяти раз в сутки. В поилки наливают тёплую воду. Для профилактики кишечных инфекций один раз в неделю добавляют слабый раствор марганцовки.

Условия содержания

По необходимости дополнительного места поголовье переводят в другое помещение, более просторное. Необходимые требования:

  • температурный режим летом — не выше 22 градусов, зимой — не ниже минус 5 градусов;
  • для притока свежего воздуха необходима вытяжка;
  • требуется площадь не меньше 1 кв.м. на одну птицу;
  • световой режим 14 часов в сутки;
  • обустройство насестами на высоте 1 метр от пола, на одну птицу необходимо пространств не менее 40 см;
  • установка гнезд в затемненном месте.

С двухнедельного возраста индюшат выводят гулять в вольер или на лужайку.

Профилактика и лечение заболеваний

Индюки, как и все домашние птицы, подвержены инфекциям и заболеваниям. Если делать профилактическую вакцинацию и проводить своевременное лечение, падежа птицы можно избежать.

Перечень типичных болезней:

  • Гельминты (глисты). Попадают в ЖКТ и дыхательные пути через корм и воду. Птица не ест, теряет в весе, падает иммунитет. Профилактика — дезинфекция помещения. Лечение специализированными препаратами.
  • Оспа — опасное вирусное заболевание. Первые признаки — взъерошенные перья, опущенные крылья, появляются красные пятна на слизистых и ногах. Лечения нет, птица уничтожается. Здоровое поголовье вакцинируется.
  • Туберкулёз. Симптомы проявляются узелками на коже, поносом. Поражение внутренних органов через воду и корм. Предварительной профилактики птицы и лечения не существует. Поголовье уничтожается. Помещение и выгул дезинфицируется прямыми солнечными лучами.
  • Гистомоноз — поражение печени. Происходит вследствие недостаточной дезинфекции ЖКТ. Симптомы — понос, апатия, взъерошенные перья. Лечение препаратом Фенотиазин.
  • Кокцидиоз — поражение ЖКТ. Симптомы — белый понос с примесью крови. Профилактика — пропаивание индюшат препаратами Кокцидиовит и Ампролеум. Лечение — этими же препаратами в большей дозировке.

Содержание индюков не требует от птицевода сверхъестественных усилий. Главное — соблюдение правил ухода, профилактики инфекций и правильное кормление. Единственный минус этого вида птицы это то, что индюк — теплолюбивое существо, и в зимнее время требует к себе дополнительного внимания.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector