Кормление телят ЗЦМ и другие молочные корма

Корма и кормовые добавки

Рациональное кормление телят

Цены на ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОКА смотрите на сайте СЕЛЬХОЗТОРГИ.РФ

инж. Кшиштоф Крефт, к. т. н.,

консультант по кормлению животных

Для новорожденного теленка первым и лучшим кормом является молозиво матери. Хорошее молозиво — это самый ценный источник питательных веществ и иммунотел. Именно иммунные тела создают основную защиту от инфекций.

Какие меры предпринимать в случае слишком «слабого» молозива?

Часто из-за интенсивного откорма коров качество и количество молозива не отвечает физиологическим нормам. Недостаточное качество молозива часто встречается также у КРС голштино-фризской породы. В случаях, когда количество или качество выделяемого прямо после отела молозива вызывает сомнения, мы вынуждены искать альтернативные источники иммуноглобулинов G (IgG). Отличным зоотехническим методом является организация банка замороженного молозива. Но бывают ситуации, когда нет материнского и замороженного молозива, и тогда необходимо применять сушеное молозиво и иммуноглобулины — сухие или в пасте. Соответствующее снабжение телят иммуноглобулинами в этот период предупреждает раннюю диарею, инфекционный энтероколит, укрепляет естественный иммунитет организма, а также способствует раннему формированию иммунной системы.

Если прибор для определения качества молозива — «молозивомер» показывает, что молозиво «слабое», т.е. содержит слишком мало иммунотел, его следует дополнять иммуноглобулинами с помощью таких продуктов, как например, молозиво в виде пасты или сухие иммуноглобулины.

Стоит помнить о пробиотиках

Очень важно в период с 1-го по 12-й день жизни теленка помогать его пищеварительной системе, давая соответствующие пробиотики. Пробиотики — это концентрированная биомасса живых молочнокислых бактерий.

Эти полезные бактерии присутствуют в составе микрофлоры здорового пищеварительного тракта. С пробиотической пастой молочнокислые бактерии вводятся быстрее, чем в случае естественного размножения. Таким образом, вызывая т.н. «эффект занятого места», предупреждают размножение патогенных бактерий.

«Эффект занятого места» состоит в том, что полезные для организма молочнокислые бактерии (пробиотические) первыми заселяют стенки пищеварительного тракта и препятствуют деятельности болезнетворных бактерий, вытесняя их. Микроорганизмы, такие, как, например, Escherichia coli, проходят тогда через пищеварительный тракт, не вредя молодому животному.

Молокозаменяющие препараты — лучше или хуже молока?

Непостоянство качества молока зависит от кормления коровы, породы и состояния здоровья. Зато заменители цельного молока (молокозаменители) гарантируют постоянное, стабильное качество и соблюдение всех питательных и микробиологических параметров. Теленку каждый день дается продукт, идентичный молоку по питательной ценности, проверенный с точки зрения микробиологии. Молокозаменитель содержит в 2,5 раза больше витаминов A, D3, E, чем натуральное цельное молоко.

Высокое содержание жира в молоке коровы (около 4%) ухудшает переваримость и может стать причиной диареи. Уровень жира в пойле (около 1,5%) хорошо сбалансирован с белком (около 2%). Благодаря такой пропорции оба компонента легче и более равномерно перевариваются.

Питательная ценность молокозаменителя (белок, вид белка и жира, микро- и макроэлементы, витамины) позволяет получить оптимальные приросты массы тела в первые месяцы жизни. Кроме того, препарат содержит эффективную защиту от диареи — пробиотики, иммуноглобулины и дрожжи. Его применение позволяет быстрее перевести телят на грубые корма (сокращение расходов), что способствует более …. и быстрому развитию преджелудка (теленок сильнее и жизнеспособнее).

Применение заменителя цельного молока приводит к тому, что инфекционные заболевания, проявляющиеся в стаде, не передаются от коров телятам.

Животноводы применяют заменители цельного молока не только из-за их цены, которая ниже цены натурального молока. Молокозаменитель легче применять на фермах с точки зрения организации труда, в частности на крупных предприятиях. Здесь нет возможности давать теленку молоко всегда от одной коровы, т.е. молоко, обладающее сближенными параметрами. В первые десять дней жизни телёнку необходимо выпаивать молозиво. В этот период теленок должен получать цельное молоко — но это должно быть полноценное молоко. Далее, если имеется выбор между молоком, непригодным к продаже из-за, например, высокой концентрации соматических клеток, или заменителем цельного молока, наверно, стоит отдать предпочтение молокозаменителю, который всегда обладает постоянным уровнем питательных и гигиенических параметров.

С какого возраста давать заменители цельного молока?

Выпаивание соответствующим возрасту животного заменителем цельного молока можно начинать сразу после окончания дачи молозива. Молокозаменитель следует вводить в рацион теленка в течение 3–5 дней, сначала смешивая его пополам с молоком хорошего качества. Концентрация молокозаменителя в пойле в первые дни должна быть выше и составлять 1:8, а не 1:10 (125 г препарата на 1 л воды).

На многих фермах заменитель цельного молока для телят начинают применять через 10–14 дней после рождения, что с точки зрения питания и технологии производства имеет положительное практическое значение.

Каким образом давать заменители цельного молока?

В течение двух первых недель жизни дают 4–6 л пойла в день в 2–3 приема, на 3-й и до 7-й недели дают 6–8 литров пойла в день в 2 приема, в последующем постепенно уменьшают количество пойла до 1–2 литров в день в 1 прием.

Читать еще:  Почему коты пукают и как с этим справиться

С 3–4-й недели жизни теленка его можно переводить на заменитель цельного молока с повышенным содержанием растительного белка. Жидкие корма даются в течение первых 8–12 недель жизни теленка.

При кормлении старших телят часто применяют заменители цельного молока, содержащие льняное семя. Пектины из льняного семени после растворения в воде образуют слизь. Она обвалакивает защитным слоем пищеварительный тракт теленка, препятствуя размножению патогенных бактерий, в т.ч. микроорганизмов, вызывающих диарею.

Вода при кормлении телят

Очень важным аспектом, о котором часто забывают на животноводческих фермах, является неограниченный, постоянный и свободный доступ к питьевой воде. Благодаря этому молодые животные охотнее и в большем количестве принимают грубые корма.

Престартер, т.е. стимулирование развития рубца

Физиология сычуга, начиная от сходной с животными, имеющими однокамерный желудок, за относительно короткое время проходит анатомическую эволюцию, свойственную для жвачных. Животновод может стимулировать анатомическое и функциональное развитие преджелудков, уже с 3-го дня жизни вводя грубой корм в виде стартерной смеси.

Дача грубого корма с 3-го дня жизни ускоряет развитие рубца, т.е. сокращает период выпаивания молокозаменителем. Это позволяет также сократить общие расходы по выращиванию теленка, позволяя ограничить количество и время дачи заменителя цельного молока, который является самым дорогим —после молока — кормом при выращивании телят.

Как кормить телят после их перевода на грубые корма?

Выпаивание молочным пойлом прекращают, когда животное принимает 1,5 кг грубого корма. В начальном периоде перевода на грубый корм телятам дают только корма высшего качества — сенаж, кукурузный силос, кукурузное зерно, сено, смеси концентрированных кормов.

Кормление телят должно опираться на сбалансированность кормовых рационов. Для животного начинается, с одной стороны, период роста всего организма и достижения половой зрелости, с другой — что важно, в частности, для животновода — период формирования паренхиматической ткани молочной железы. В этот период интенсивно развивается железистая ткань, количество которой в вымени будет определять производственные способности будущей коровы.

Нетелей следует кормить таким образом, чтобы их суточный прирост не превышал 800 г.

Слишком интенсивные приросты массы телят и нетелей в весовых пределах от 90 до 250 кг вызывают неотвратимую приостановку развития молочной железы. Оптимальные приросты массы должны составлять около 800 г в день. Поэтому для того чтобы рационально кормить нетелей, следует во время их выращивания опираться на нормы потребности и кормления. Необходимо оптимально подобрать рацион кормления соответственно потребностям в отдельных компонентах в зависимости от возраста животного.

Потребность телят в питательных веществах в зависимости от веса
(Немецкое товарищество сельского хозяйства DLG)

Кормление телят: ЗЦМ и другие молочные корма

Многие коровы специфических мясных пород дают достаточно мало молока и его не хватает для выкармливания теленка до месячного возраста. Теленок должен в день получать молока в количестве, равном 8% его живого веса, но не превышая этой нормы.

При недостатке материнского молока в промышленном животноводстве достаточно часто используются молочные корма как его заменители. За период выращивания теленка обычно расходуется 250-300 литров коровьего молока или заменяющих его кормов. Необходимо учитывать, что несмотря на то, что ЗЦМ и другие заменители молока имеют достаточно полный и насыщенный полезными веществами химический и биологический состав, теленок, выращиваемый на ЗЦМ обычно теряет в весе и скорости его набора по сравнению с его товарищами, выращиваемыми на цельном молоке. Тем не менее, в тех хозяйствах, где нет возможности прикармливать телят цельным молоком, ЗЦМ – это спасение. В состав ЗЦМ обычно входят производные высококачественных молочных продуктов – сухой обрат (обезжиренное молоко после отделения сливок на сепараторе) , сухая молочная сыворотка, сухая пахта (пахта – молочный продукт, остающийся после отделения масла от молока) . Кормление теленка

В месячном возрасте телят обычно переводят с исключительно молочного кормления (с добавлением ЗЦМ) на смешанное. Желудок теленка не предназначен в этом возрасте для переваривания грубых кормов и резкий перевод может привести к коликам у теленка. Необходимолопроводить процесс перевода медленно.

Состав ЗЦМ очень сложен для попыток повторения, поэтому его лучше закупать, нежели производить в хозяйстве. Но если в составе животноводческого комплекса есть собственный молокозавод, обоснованно и экономически эффективно наладить производство ЗЦМ на его технологических линиях. Это не так сложно, но позволяет использовать все излишки молочного производства. В хороший заменитель цельного молока, обеспечивающий полноценное развитие теленка, а ЗЦМ считается лучшим, должно входить не менее 20% молочного белка (лактозы) , около 12 % жира – существенно больше, чем в цельном коровьем молоке и не более 0,5% клетчатки. Другие корма-заменители молока, которые разработаны для кормления телят, но не соответствуют этим стандартам, не могут продаваться под маркой ЗЦМ. Кормление телят должно быть не менее, чем трехразовым и в среднем составлять 6,5 – 7 литров молока или ЗЦМ в день. Кормление телят ЗЦМ обычно производится до 6-ти месячного возраста, но после достижения возраста 1 месяц в ЗЦМ при приготовлении корма добавляют комбикорма. Эти комбикорма обычно состоят из экструдированных (экструдация – технологический процесс, включающий в себя размол и формирование гранул вместе с их обогащением) зерен злаковых – ячменя, гороха, пшеницы. Такие концентраты зерна лучше растворяются в теплом корме, и их питательные вещества значительно легче перевариваются и усваиваются. В экструдированном зерне злаков сахара содержится больше повышается в 2 раза, зерно экструдированного гороха по количеству протеина сравнивается с кормами жи­вотного происхождения.

Читать еще:  Роды у кошек сфинксов — Мир кошек

Теленок обычно рождается с собственным небольшим внутренним запасом питательных веществ. В первые дни жизни его лучше немного недокармливать, чтобы спровоцировать использование внутренних ресурсов и активизировать источники энергии.

В ассортиментный перечень наших зоомагазинов включено некоторое количество наименований заменителей коровьего молока для телят импортного и отечественного происхождения. При решении вопроса о выборе корма необходимо прежде всего, обращать внимание на его состав в части содержание питательных веществ – жиров, сахаров, протеина, клетчатки. Часто рекомендуются заменители молока белорусского производства – “Гроулак Экстра”, молоко для роста , можно давать с 7-ми дней, “Кальвомилк” – молоко для телят, также вводится в питание с 7-ми дней, “Поркомилк_Гроу” – заменитель молока для выпаивания и для ввода в сухом виде в комбикорма с 10-ти недель. Белорусские корма обогащены дополнительными препаратами, которые борются в патогенными микроорганизмами и поддерживают здоровую бактериальную среду в ЖКТ теленка. Также нужно упомянуть такие корма как “Продлак” и “Евролак”. К кормам полностью импортного происхождения фермеры относятся скептически из-за их высокой цены.

ЗЦМ и его аналоги в настоящее время считаются более ценными для выращивания теленка, чем коровье молоко. Да, они дают чуть меньшие привесы, и теленок растет медленнее, но благодаря добавлению ряда питательных веществ и лечебных препаратов, они более благотворно влияют на здоровье теленка.

Советы по переходу молочных телят на комбикорм

Активное потребление концентрированных кормов — это путь к здоровому отъему молочных телят. Но многие телята неохотно начинают употреблять стартовые корма, особенно если они питаются жидким рационом, богатым питательными веществами.

Эксперты дают советы о том, как ускорить развитие рубца и способствовать плавному отлучению, переходу от «соски», поощряя телят есть стартер.

Телята рождаются с естественной склонностью к сосанию, а не к поеданию сухого корма.

Чем раньше телята съедают достаточное количество сухого корма, тем лучше они подготовлены к переходу на основное кормление — без замедления роста или проблем со стороны ЖКТ.

Но заставить телят активно поедать стартерный комбикорм может быть непросто, особенно когда их кормят большим количеством молока/ЗЦМ с высоким содержанием питательных веществ.

Консультант по распространению молочных продуктов Университета штата Мичиган Фэйт Калленс (Faith Cullens) утверждает, что телята должны потреблять достаточно стартерного комбикорма, чтобы плавно продолжать здоровый набор массы при переходе с одного типа кормления на другой.

«Очень важно, чтобы теленок мог продолжать интенсивно расти — и не уменьшать прирост веса благодаря ускоренной программе кормления молоком — после того, как его отнимают от соски», — говорит Калленс. Она предлагает следующий ориентир: телята, отлученные от жидкого рациона в возрасте 6 недель или меньше, должны стабильно потреблять от 0,9 до 1,4 кг стартерных кормов на голову в день в течение трех дней до отъема. Телята, которые находятся на полносмешанном рационе, до отъема должны потреблять 1,8 -2,3 кг на голову в день.

Калленс предлагает советы по поощрению молодых телят к употреблению стартового корма и обсуждает эту тему в видео с Ником Стагг, специалистом по телятам и телкам из Purina Animal Nutrition (видео в конце статьи). Их советы для успешного перехода телят с жидкого на твердый рацион включают в себя:

  1. Раннее начало— начните предлагать стартовый комбикорм уже на 3-й день жизни, и обязательно в течение первой недели.
  2. Небольшие порции.Начните с горсти свежего комбикорма в свободном доступе и меняйте его ежедневно. Остатки можно скармливать более взрослым животным. Для молочных телят свежесть корма имеет решающее значение. Загрязнение корма собственной слюной, мухами или плесенью — все это может препятствовать приему стартера.
  3. Мелкие миски. Телята не любят опускать головы в незнакомые ведра или кормушки, поэтому важно подавать стартовый комбикорм в неглубокой миске или чаше, где они могут рассмотреть, понюхать и исследовать его. Возможно, вы сможете найти такие ёмкости, которые хорошо помещаются внутри стандартных кормушек для более взрослых животных. Тогда Вы сможете их в дальнейшем использовать для зерна или комбикорма, когда телята станут старше.
  4. Ручное кормление. Попробуйте положить небольшое количество зерна прямо в рот теленку сразу после того, как он закончит сосать. В этот момент они наиболее любопытны.
  5. Питьевая вода.Начните предлагать чистую свежую воду одновременно со стартерным комбикормом и ежедневно меняйте ее. Большое количество исследований показало, что потребление воды не только способствует перевариванию пищи и активному развитию рубца, но и способствует большему потреблению комбикорма.
  6. Комбикорм и вода на расстоянии.Установите разделитель между кормушкой со стартером и поилкой или расположите ведра на расстоянии друг от друга, чтобы сохранить свежесть и избежать перекрестного загрязнения обоих.
  7. Стабильный запас. Кормушка со стартерным комбикормом всегда должна быть полной. Подсыпайте корм по мере потребления так, чтобы он всегда был для теленка в свободном доступе.
Читать еще:  Как проглистовать щенка

Автор: Морин Хэнсон. Перевод Анны Чаковской специально для soft-agro.com

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы первыми получать уведомления о выходе новых материалов.

Кормление телят до 3 месяцев. Цельное молоко или ЗЦМ для телят?

Кормление телят является одним из важных этапов в молочном скотоводстве. Без преувеличения можно утверждать — как вырастишь теленка, такую корову в дальнейшем и получишь. Особенно нужно уделить внимание животным на ранних стадиях развития.

Тем самым я продолжаю цикл о кормлении молодняка и в этой статье предлагаю поговорить более детально о кормлении телят до 3 месяцев, о молоке и заменители цельного молока (зцм) в питании телят.

Перед руководителем и специалистами часто стоит выбор – использование цельного молока или зцм. И основными критериями для принятия решения являются:

  1. здоровье животных
  2. интенсивность развития телят (приросты живой массы)
  3. экономика использования корма.

Чаще экономический вопрос встает на первый план.

Напомню, что молоко – это питательная жидкость, вырабатываемая молочной железой коровы. Первичное предназначение – вскармливание приплода. В своем составе молоко содержит белки, жиры, углеводы, макро- и микроэлементы. То есть все то, что необходимо теленку в первые месяцы жизни.

ЗЦМ– это искусственная кормовая смесь, которую получают путем высушивания в специальных устройствах смесей обезжиренного молока с сывороткой, пахтой, другими белковыми компонентами, растительными и животными жирами, со стабилизированными антиокислителями, эмульгаторами, витаминными препаратами, минеральными солями и антибиотиками. В кормлении телят зцм используется в восстановленном виде.

Я не буду разбирать качество и питательные свойства зцм, так как это напрямую зависит от производителя и цены вопроса.

В молочном скотоводстве идет массовая популяризация использования зцм для выпойки телятам. Существует множество положительных доводов в сторону «молочного порошка». Таких как:

— в отличие от цельного молока он стабилен в своем составе,

— повышает товарность молока,

— препятствует распространению некоторых заболеваний, например лейкоза.

Но все это лишь, по большей части, маркетинговые лозунги.

Что выгоднее для телят: ЗЦМ или цельное молоко?

В молочном животноводстве я работаю уже более 5 лет и в кормлении телят использую только цельное коровье молоко. Почему?

Для ответа на этот вопрос нужно рассмотреть экономическую составляющую двух методов выпаивания теленка.

У большинства производителей рекомендуемая пропорция смеси в течение всего периода выращивания телят 1 кг зцм на 8 л воды (производители напоминают, что несоблюдение пропорций может привести к диарее), т.е. на 1 л воды расходуется 0,125 кг порошка (1/8=0,125)

Кормление телят может происходить и комбинированным способом: в первый месяц жизни теленка используют цельное молоко, затем плавно переходят на зцм.

Простые математические расчеты, учитывая несколько условий, а именно:

  • Себестоимость молока будет равняться 21 рублю.
  • Минимальная цена на зцм 65 рублей.
  • Классическая схема выпойки зцм теленку до 8-9 недель.

Сравним условных два результата: 6971,75 — 5670 = 1301,75 рублей в пользу использования цельного молока.

На лицо существенная разница. Так же следует отметить, что в паре с зцм должен присутствовать высококачественный концентрат (предстартерные, стартерные комбикорма), так как «молочный порошок» может лишь на 80% восполнить все потребности теленка.

К тому же в приготовлении зцм большую роль играет человеческий фактор.

Конечно есть заменители цельного молока, у которых схема выпойки намного короче. Но и цена у них соответствующая.

Какие корма можно скармливать теленку от 0 до 3 месяцев?

Так же хочу отметить, что теленка в течение трех месяцев необходимо приучать к грубым кормам, таким как солома, сено, немолотое зерно кукурузы. Все эти компоненты нужны для правильного развития рубца. Не стоит забывать и про наличие воды. Более подробно об этом мы поговорим в следующих статьях.

Данная статья не несет цель пропаганды использования того или иного метода в кормление телят. Корм, это лишь инструмент в сложном механизме общего управления производственными процессами на ферме. Не стоит забывать об условиях содержания, профессионализме обслуживающего персонала и специалистов животноводства.

Автор: Виктор Боченков

Специалист по молочному скотоводству, главный зоотехник в ЗАО “Осьминское”

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector