Куры кубанские красные особенности породы

Описание Кубанской красной породы кур

В 1995 году, на юге России, в Лабинском заводе, была получена Кубанская Красная порода кур или «УК Кубань-7». Ее прародителями стали кроссы Леггорна и Род-Айленда. Эта порода относится к яйценоскому типу.

Кубанская Красная порода кур относится к яйценоскому типу

Особенности породы

Эта порода курочек из Кубани хорошо адаптируется к климатическим условиям, благодаря врожденному иммунитету. Она имеет хорошие показатели продуктивности:

• яйца коричневого цвета;
• масса яйца до 65 г;
• яйценоскость до 330 шт в год;
• вес петуха до 3 кг, несушки — до 2 кг.

Нестись Кубанская Красная несушка начинает уже с 4-х месяцев. Хорошее качество мяса дает возможность забивать эту породу при достижении половой зрелости.

Внешний вид

Яркой флегматичностью нрава характеризуется кубанская порода кур. Ключевые внешние особенности имеют такое описание:

• оперение не однотонное;
• гребешок большой и листовидный;
• цвет гребня яркий, красный;
• лапы мощные, желтые;
• широкая грудь.

В оперении кубанские несушки имеют некую особенность. На их коричневых перышках есть серые пятна. Голова маленькая. Скелет торса легкий.

Вожак стаи крупнее женских особей и имеют более плотный костяк. Их гребень больше и лапы сильнее.

Условия содержания

Чтобы кубанские куры и цыплята чувствовали себя комфортно и приносили максимум пользы и дохода важно соблюдать стандарты по их содержанию.

Птичник

Высокая яйценоскость будет у кубанских кур только в помещении с такими условиями:

• относительная влажность;
• сухая теплая подстилка из сена;
• без сквозняков;
• высота насестов до 1 м над полом.

Гулять на свежем воздухе любит Кубанская и летом, и зимой. Но некоторые заводчики содержат их в клетках, что тоже допускается.

В помещении птичника важно иметь нормальную вентиляцию, лучше приточно-вытяжную, чтобы воздух не застаивался и всегда был свежим.

Важно постоянно выдерживать правильный температурный режим для хорошего развития кубанских несушек. На градуснике не должно быть ниже -2°С. В противном случае они перестанут нестись.

В летнюю жару температура не должна превышать 28°С. Иначе порода кур Кубанская Красная теряет аппетит и у яиц истончается скорлупа.

Идеальная температура между 17 и 21 °С. Продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Зимой необходимо делать искусственное освещение.

Кормление

Для кормления кубанской несушки и петушка потребуется пища с добавлением витаминов и дробленого зерна. В ежедневном рационе важны такие продукты:

• белковые добавки;
• молочная сыворотка;
• мел;
• костная или рыбная мука;
• бобовые продукты.

В зимний период хорошо добавлять зеленую муку и кормить не менее 2-х раз в сутки. Влажные мешанки на теплом бульоне или молоке делаются с добавлением всех необходимых ингредиентов, которые можно купить, если нет в домашнем хозяйстве запасов. Расчет кормов делается на каждую особь, по 115-120г корма в день.

В птичнике обязательна поилка, с чистой водой, чтобы обеспечить птицам правильный водный баланс. Особенно цыплята нуждаются в постоянном доступе к поилке.

Для кормления кубанской породы кур потребуется пища с витаминами

Разведение

У Красной Кубанской породы кур высокие показатели прибыльности, окупаемость наступает быстро.

Хорошее оплодотворение наступает после соблюдения всех правил содержания и ухода. Из-под наседок яйца вынимаются и относятся в инкубационную секцию.

Выживает молодняк до 95 %, что свидетельствует о сильном иммунитете вида.

Разделение по половому признаку УК происходит в старшем возрасте, чтобы не травмировать нервную систему птенцов.

Цыплятам быстрый рост не свойственен. В 2-х недельном возрасте бройлер достигает 180-190г.

Линька

Кубанская красная линяет естественным образом. Перья обновляются быстро и перед зимними холодами становятся еще плотнее и пушистее. Весь процесс от начала до конца занимает 7-8 недель.

Возрастные проблемы несушек

Пик продуктивности кубанских несушек наступает на 2-3 год жизни. После этого они теряют темп производительности.

В этот период заводчики делают плановую замену стада, получая новое поколение из яиц.

Болезни и их профилактика

УК Кубань 7 имеет иммунитет сильный и при своевременных прививках можно избежать заразных или вирусных болезней, к которым относятся:

• тиф (пуллороз);
• насморк;
• оспа;
• сальмонеллез (Паратиф);
• туберкулез;
• пастереллез;
• болезнь Марека;
• инфекционный бронхит (нефрозонефрит);
• кокцидиоз (кровавый понос);
• Ньюкаслская болезнь;
• птичий грипп.

Необходимо регулярно осматривать курочек. В начальной стадии болезни чаще всего поднимается температура до 43-44°С. Особи теряют свою активность, становятся вялыми и апатичными. Ходят с поникшими крыльями и плохо едят.

Следующим важным признаком является покраснение слизистой, выделение жидкости из носа. Перьевой покров становится тусклым. Клюв трясется и птица выглядит взъерошенной и испуганной.

При возникновении поноса необходимо сразу же обратиться к ветеринару, т.к. диарея — это верный признак заболевания стада.

Преимущества и недостатки

У Кубанской красной породы кур есть ряд преимуществ: высокая яйценоскость, раннее созревание несушек, способность адаптироваться к климатическим условиям и смене кормов, неприхотливость в уходе и содержании.

Недостатки: уменьшение с возрастом яйцекладки (что есть и у других видов) и короткий срок продуктивности.

Заключение

Содержать красных кубанских кур и ухаживать за ними несложно. Даже начинающий фермер справится с задачей и получит к своему столу прекрасное мясо и вкусные домашние яйца.

Описание Кубанской красной породы кур

Кубанская красная порода кур у птичников является одной из самых популярных, хотя она была выведена относительно недавно. Официальное называние “кросс УК Кубань — 7”. Работы по усовершенствованию птицы не прекращаются, поэтому её качественные характеристики становятся с каждым разом все лучше.

Кубанские красные куры

Краткая информация о породе

• Тип продуктивности: яичные.
• Вес петуха: 3 кг.
• Вес курицы: 2 кг.
• Начало яйцеклада: раннее (после 4 месяца).
• Яйценоскость: высокая (340 яиц в год).
• Особенности: повышенная продуктивность, требовательны к температурным условиям.
• Размер яиц: крупные (60-65 г).
• Подойдут ли новичку: да.

Общее описание

Внешний вид

Кубанская порода отличается крупным телом и изящной головой. Описание внешних признаков:

• короткая шея, на голове большой красный гребень листовидной формы;
• развитая грудная клетка;
• невысокие крепкие лапы;
• густое оперение, которое плотно прилегает к телу;
• окрас перьев имеет коричневый или красный цвет;
• на крыльях и хвосте встречаются вкрапления черного или серого.

Характер

У Кубанской красной породы покладистый характер,они неприхотливы в кормлении. Заводчики отмечают слабую стрессоустойчивость птиц.

Куры могут проявлять агрессию по отношению к другим, например, при возникновении резких громких звуков. Петухи не драчливы, обладают флегматичным нравом.

Инстинкт насиживания

Кубанская красная курица не самая лучшая наседка. Для продолжения потомства яйца обычно помещают в инкубатор или под несушек других пород.

Продуктивность

Примерный вес взрослой самочки — 2 кг. Петух весит в среднем 3 кг. Мясо у бройлера вкусное, немного жесткое, т.к. порода принадлежит к яичному направлению.

Курочка достигает половой зрелости в 4 месяца. При средних условиях содержания несушка даёт до 250 яиц в год. Если правила ухода соблюдены по максимуму, то она дает примерно 340 яиц в год, что является наилучшим показателем продуктивности. Вес яйца обычно составляет 60-65 г.

Достоинства и недостатки

Порода отличается отличным здоровьем

Преимущества разведения кубанской породы:

• хорошая рентабельность, как в частном дворе, так и на птицефабрике;
• птицы отличаются хорошим здоровьем;
• выживаемость цыплят составляет 95%;
• по показателям яйценоскости эти птицы стоят на первом месте;
• большой плюс – экономичный расход корма.

Недостатком является тот факт, что плодовитость кур напрямую зависит от погоды. Птицы тяжело переносят летний зной, при температуре более 27°С они теряют аппетит и плохо несутся. Также яйценоскость снижается, если зимой температура падает ниже 10°С.

Особенности разведения

Инкубация

Для продуктивного оплодотворения на 10 курочек должен приходиться один петух. Несушки обычно сами садятся на гнездо, но потом перестают нестись. Чтобы восстановить их продуктивность, требуется много времени. Поэтому специалисты советуют разводить кубанскую породу с помощью инкубатора.

Чтобы вывести потомство естественным способом, лучше брать в качестве наседки старую курицу, которая не имеет ценности в плане яйценоскости.

Питание птенцов

Для того, чтобы получить здоровое потомство, птенцам обеспечивают полноценное питание с первого дня жизни. Покормить цыплят нужно сразу, как только они обсохнут. Кормить молодняк нужно 6 раз в день.

Для кормления лучше всего подходит отварное мелко нарубленное яйцо. На второй день можно включать в рацион сезонную зелень и кисломолочные продукты.

Зелень должна составлять примерно одну треть от общего объема пищи птенцов. А также проверяют, чтобы в поилке всегда была чистая свежая вода. Также желательно насыпать в кормушку пшено и дробленую пшеницу, чтобы у цыплят постоянно был доступ к еде.

Уход за цыплятами

Когда цыплята вылупятся и высохнут, их нужно отсадить в отдельную коробку, в которой обеспечен обогрев. Проще всего сделать его с помощью инфракрасной или синей лампы.

Птенцы нуждаются в обогреве примерно 20 дней. Затем их можно постепенно приучать к комнатной температуре. Если позволяют погодные условия, то начиная с двухнедельного возраста цыплят выносят на загороженный выгул.

Содержание взрослых особей

Каким должен быть курятник

Чтобы кубанская красная порода сохраняла высокую яйценоскость, необходимы качественные условия содержания.

Для птиц данной породы очень важна комфортная температура воздуха. Оптимально 17°-19°С. В зимний период продолжительность светового дня должна быть увеличена до 12 часов.

Если зимой курятник не отапливается, то его нужно тщательно утеплить. При снижении температуры до -2°С куры могут отморозить гребешки и перестанут нести яйца.

Птиц необходимо окружить хорошим уходом

Для здоровья птиц очень опасны сквозняки и сырость. Если в помещении есть щели, то зимой их нужно заделать, используя утеплитель. В холодное время года на полу должна быть подстилка из опилок не менее 20 см.

Для несушек оборудуют комфортные гнезда с опилками или сеном. Лучше всего расположить гнезда на стене, их покрывают известью. Желательно производить тщательную очистку курятника 2 раза в год.

Если не удается обеспечить птицам должный уход, то заводчикам лучше рассмотреть для содержания варианты других пород.

Питание

Для сохранения стабильной продуктивности кубанской породы ей нужно обеспечить полноценное двухразовое питание. Половину дневного рациона составляют зерновые культуры.

Помимо этого должны быть включены:

В рацион кубанских кур добавляют продукты, содержащие белок животного происхождения. Это может быть мясокостная мука, бульон, творог или кисломолочные продукты.

Нужно следить, чтобы мешанки, приготовленные на основе комбикорма, были съедены птицами в течение получаса. Если они остаются в кормушке на более длительное время, особенно в жаркий период, у поголовья возникает пищевое отравление.

У кур кубанской породы очень хороший обмен веществ, поэтому они не испытывают недостатка в витаминах и минералах. Летом лучше всего разнообразить рацион сезонной зеленью. Зимой и ранней весной можно добавить к рациону пищу, содержащую витамины и микроэлементы.

У птиц всегда должен быть доступ к чистой свежей воде. Летом её меняют 2 раза в день, зимой достаточно 1 раза.

Место для выгула

На птицефабриках эту породу содержат только в клетках. Если на частном подворье обеспечить птицам место для выгула, это улучшит их здоровье и производительность.

Благодаря возможности гулять по открытой местности у кур обогащается рацион., поэтому яйца становятся более питательными и полезными.

Участок лучше огородить, т.к. куры обладают любопытным характером, могут уйти. Также делают навес, чтобы они смогли там спрятаться от дождя или палящего солнца. Желательно установить корытца с песком, золой и ракушками для гигиенических процедур.

Линька

Кубанские красные куры начинают линять в сентябре. В это время плотные густые перья приходят на смену тонкому оперению – так птицы готовятся к зиме. В это время яйценоскость временно снижается. Чтобы помочь им легче пережить линьку, в питание добавляют специализированные комплексы.

Возрастные проблемы

Максимальная яйценоскость у самок сохраняется в течение первого года жизни. После одного года продуктивность несушек постепенно снижается, но яйца становятся крупнее.

Опытные птицеводы советуют не оставлять кур на второй-третий год, а подготовить к этому времени новую партию.

Красная кубанская курица: полное описание кросса, советы по разведению, уходу, содержанию и кормлению

Красная кубанская курица, имеющая второе название «УК Кубань-7» – относительно молодой кросс, выведенный в 1995 году на кубанском птицеводческом заводе «Лабинский». Для скрещивания были использованы иностранные кроссы – леггорны и Род-Айленды. В результате селекции получились куры, известные своей яйценоскостью.

Птицы разводятся на нескольких фабриках и частных подворьях, но основная масса представителей этого кросса выводится на заводе в г. Лабинске. Селекционеры продолжают работать над улучшением показателей продуктивности кросса.

Описание породы

Несмотря на то что Кубанские красные относятся к яичным курицам, их тело достаточно крупное, но скелет легкий и миниатюрный. Голова небольшая, немного удлиненная, с насыщенно-красным гребнем листовидной формы, который у петухов несколько больше, чем у кур. Клюв птиц небольшой, но крепкий и заостренный, желтого цвета. Небольшие ушные мочки красного цвета. Птицы обладают развитой грудной клеткой, прямой широкой спиной и короткой шеей. Кроссу свойственны небольшой приподнятый хвост и крылья среднего размера, плотно прилегающие к телу. Кубанские красные куры – обладатели мощных неоперенных ног желтого цвета.

Птицы отличаются неоднородным оперением красного, коричневого или рыжего оперения, густого, плотного и хорошо прилегающего к телу. На крыльях и хвосте допускаются вкрапления серых и черных перьев, а хвост может быть немного светлее основного оперения. Петухи обладают более крепким и массивным скелетом.

Цыплята отличаются желтым или светло-желтым оперением с возможными небольшими сероватыми затемнениями на крыльях, спине и голове. Взрослея, они меняют цвет оперения на стандартный для этого кросса. Маховые крылья месячных самцов больше, чем у самок.

Кубанские красные курицы отличаются спокойным и покладистым характером, а также стрессоустойчивостью, которую, однако, некоторые ставят под сомнение. Они быстро привыкают к людям и смене места, достаточно дружелюбны и не теряют продуктивности в зависимости от ситуации. Они легко сходятся с другими птицами.

В некоторых моментах, например, при возникновении громких звуков, курицы могут быть агрессивны по отношению к другим. Петухи достаточно спокойные, недрачливые.

Представители кросса обладают хорошим иммунитетом, однако, требуют особых условий содержания и не могут размножаться без помощи человека. Этот кросс пригоден для разведения в домашних условиях, но небольшим подворьям рекомендуется покупать инкубационные яйца.

Мнения специалистов и птицеводов насчет инстинкта насиживания этих кур разделяются – некоторые говорят, что красные кубанские не обладают им, а другие утверждают, что курицы этого кросса являются хорошими наседками.

Несмотря на это, рекомендуется использовать для выведения цыплят только инкубационный метод или взрослых несушек, утративших продуктивность.

Если красная кубанская курица станет наседкой, она временно потеряет свои качества яйценоскости и их придется достаточно долго восстанавливать. Выживаемость цыплят составляет 95%.

Птица начинает нестись с 4-месячного возраста, но первые яйца зачастую получаются мелкими и дефектными. По прошествии двух недель с начала кладки размер и качество яйца стабилизируются и уже к 6-месячному возрасту курицы этого кросса начинают нести яйца нормального размера. Рекомендуется покупать красных кубанских кур в 4-5 месячном возрасте.

Период максимальной яйценоскости кур сохраняется до 2-х лет, а после показатели начинают постепенно снижаться. Куры могут жить до 10 лет, но при их содержании в качестве несушек плановая замена стада необходима каждые 2-3 года.

Выделяют следующие достоинства кросса:

• высокие показатели яйценоскости;
• спокойный характер;
• быстрое половое созревание и скороспелость;
• высокая выживаемость цыплят;
• неплохие адаптивные качества.

Недостатки:

• короткий период максимальной продуктивности;
• зависимость от температурного режима.

Продуктивность в первую очередь касается яиц. Этот показатель у красных кубанских кур достаточно высок – порядка 340 яиц в год при соблюдении условий содержания. Для небольших хозяйств показатель может быть несколько ниже. Вес яиц варьируется от 60 до 65 граммов. Курицы достигают максимальных показателей продуктивности в период с 6 месяцев до 2-х лет.

Красные кубанские курицы славятся и мясными качествами – их мясо жесткое, но вкусное и нежирное. Живая масса куриц и петуха составляет 2 кг и 3 кг соответственно, после разделки она снижается на 500-600 граммов. Представители этого кросса обладают быстрым ростом и набирают около 2/3 от массы взрослой особи уже к 4-5 месяцам. Возраст убоя петухов составляет 5-6 месяцев, если он не используется для размножения, кур – 2-3 года, если они не используются в качестве наседок.

Красная кубанская несушка

Официально этот вид имеет название ‘УК Кубань-7’, но благодаря окраске оперения особей его называют еще и кубанской красной породой. Высокая яйценоскость, а также неплохие вкусовые качества мяса — вот основные достоинства этих особей. Об основных характеристиках сорта, продуктивности, плюсах и минусах породы будет рассказано ниже.

История появления породы

Появились кубанские куры на юге нашей страны, в Краснодарском крае, точнее — на Кубани. Официально кубанская красная порода была зарегистрирована в конце прошлого столетия, а вывели первых особей на племзаводе «Лабинский», расположенном в Краснодарском крае. Там появились первые девять пар нового вида кур, которые и стали «родоначальниками» новой породы. Сегодня именно на данном предприятии продолжают разведение кубанских несушек, обладающих красивой расцветкой и высокой яйценоскостью. Также селекционеры постепенно улучшают и повышают качество этой яичной породы.

В процессе селекции были разработаны новые способы повышения яйценоскости несушек. При разведении кур на промышленном уровне очень важен фактор экономичности содержания этих пернатых. При выведении породы в результате были использованы только три линии вместо планируемых четырех. Основными требованиями при отборе были:

• улучшение качества яиц;
• расцветка и толщина скорлупы;
• оттенок и размеры желтка;
• густота белка;
• пищевая ценность;
• вкусовые качества яиц и мяса;
• рентабельность породы — окупаемость корма путем повышения яйценоскости;
• крепкое здоровье и устойчивость к стрессам кур.

Основные характеристики

‘Родителями’ этих курочек были высокопродуктивные кроссы Род-Айленд и леггорн. На нескольких племенных птицефабриках проводилось скрещивание кроссов, отличающихся наивысшей производительностью. Еще одной особенностью кубанских кур является то, что самцов от самок можно отличить в месячном возрасте. В курятнике вполне достаточно держать одного петуха на 10 кур, чтобы большинство яиц оплодотворялось.

Обычно, чтобы не снижать яйценоскость у несушек, на яйца их не сажают. Для выведения потомства кубанских красных особей их яйца закладывают в инкубатор либо подкладывают к менее продуктивным наседкам.

Основные качества кубанских несушек — высокая жизнеспособность, спокойный нрав. Они крайне флегматичны, очень легко относятся к переводу из курятника на свежий воздух и обратно. Эти курочки имеют крепкое телосложение, достаточно крупное тело, небольшую голову, достаточно плотное оперение. Окрас красный или коричневый со светлым оттенком. Гребешок листовидной формы, большой, ярко-красного цвета. На хвостовом оперении и концах крыльев часто проявляется серая окраска.

Структура скелета компактная, достаточно легкая, конечности средние по длине, крепкие. Масса несушек не превышает 1,9–2 кг, самцов — 2,9–3,2 кг.

Продуктивность

Кубанские куры — это яйценоская порода. Если обеспечивать самкам хороший уход, то в год каждая может снести 300–340 отличных по размеру и качеству яичек. Окраска скорлупы коричневая, масса яйца — около 65 г, толщина скорлупы средняя.

Молодняк отличает высокая скороспелость, и нести яйца куры начинают с четырехмесячного возраста. С самого начала яйценоскости в рацион несушек следует вводить достаточное количество кальция, иначе они будут расклевывать яйца.

Куры практически прекращают нестись, если температура в птичнике опускается ниже 0 °С.

В жару эти кубанские красавицы плохо едят, отчего страдают яйца — они могут иметь слишком тонкую скорлупу (либо вообще ее не имеют). Самой оптимальной считается температура около 16 °С.

Хотя эта порода не относится к мясному типу, но все же ее мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, оно сочное и нежное. Цыплята достаточно быстро наращивают массу при сравнительно малом расходе кормов. Чтобы растить птицу для убоя, достаточно содержать ее в клетках.

Плюсы и минусы породы

Главные положительные достоинства кубанских красных курочек:

• жизненная стойкость и прекрасная выживаемость цыплят (около 95%);
• петухи отличаются спокойным нравом, практически не драчливы;
• куры достаточно флегматичны, но меньше, чем бройлеры;
• особи быстро приспосабливаются к новым условиям содержания и кормления, спокойно относятся к отсутствию выгула;
• быстро привыкают к любым видам кормов.

Содержать птиц этого вида достаточно рентабельно. Быстрый набор массы, раннее начало яйценоскости по отношению к потребляемым кормам — все это позволяет говорить о том, что красных несушек выгодно держать не только на личном подворье, но и на птицефабриках.

В случае если хозяева не будут соблюдать основные правила по уходу и кормлению птицы, куры могут начать болеть. Курятник должен быть теплым, на полах следует настилать подстилки, а в кормах должны присутствовать основные минералы и витамины. В противном случае у этих птиц будет снижаться иммунитет, скорлупа будет хрупкой.

В их рацион обязательно должны входить следующие продукты:

• зеленая трава;
• комплекс витаминов;
• мел и измельченный ракушечник;
• крупяные каши и зерно;
• в мешанки следует добавлять обрат, молочную сыворотку.

На выпасе эти активные курочки прекрасно находят все необходимое. А вот если они содержатся в закрытом помещении, то хозяева должны позаботиться о полноценном рационе для своих ярких красавиц.