Породы кур в Беларуси описание характеристика
Породы кур в Белоруссии
В Белоруссии не очень много собственных пород кур. Но здесь охотно разводят птицу различных пород и направлений продуктивности, которые популярны в России и других европейских странах. Благо климат в республике не очень суровый, поэтому приживаются здесь те же породы кур, что и в средней полосе России, и в ее южных регионах.
В республике осуществляется государственный контроль над племенным птицеводством, здесь заботятся о племенном и генетическом потенциале домашней птицы.
Разведение кур различных пород в Беларуси происходит такими же способами, что и в России – промышленным, фермерским, домашним.
В Белоруссии, так же, как и в других странах бывшего СССР, породы кур подразделены на производственные и непроизводственные направления. Производственными являются мясные, яичные и мясо-яичные породы, а не производственными – бойцовые и декоративные.
Яичные породы
Наиболее популярной в Беларуси яичной породой является леггорн. Одна несушка этой породы способна давать по 360 яиц в год. В домашних и фермерских хозяйствах, а так же на птицефабриках республики разводят и другие породы кур яичного направления – Беларусь -9, Ломан Браун, Кучинские, кросс Хайсекс, Юбилейные.
Аутентичная белорусская порода Беларусь-9 была выведена на БелЗОСП в Заславле, путем скрещивания трех линий, две из которых были получены из породы леггорн, а одна – на базе серых калифорнийских кур.
В настоящее время в Белоруссии эта порода получила широкое распространение, не в последнюю очередь благодаря таким характеристикам, как хорошая приспосабливаемость к климату и условиям содержания, и высокая яйценоскость — курочки породы Беларусь-9 приносят по 280-290 яиц ы год.
Характеристика этих кур схожа с описанием родительских пород, а именно – белого леггорна. У кур породы Беларусь-9 белое оперение, живой вес в пределах 1,5-2,2 кг.
Яйца у белорусских курочек имеют скорлупу белого цвета, их вес составляет 60-65 грамм. Половая зрелость молодняка наступает в 160-170 дней. Продолжительность периода яйценоскости составляет 1 год, после чего продуктивность несушек постепенно снижается.
Пол цыплят породы Беларусь-9 можно различить уже в суточном возрасте по окраске оперения – у курочек она более темная.
На основе леггорн в республике была выведена порода Беларусь-11, которая так же отличается высокой скороспелостью, быстрой окупаемостью продукции. Кур этой породы охотно покупают для разведения в домашних хозяйствах и на дачах. Несушки начинают нести яйца в возрасте 4-5 месяцев, и за год дают до 200 яиц.
Хорошие показатели по яйценоскости у кур межлинейных гибридных кроссов Заславский-1, Заславский-2 и Заславский-3. Несушки этих видов дают по 275-280 яиц в год. Живая масса взрослой птицы составляет 1,83-1,85 кг.
Благодаря разведению качественных и породистых кур, республика входит в топ-10 производителей продуктов птицеводства в странах Европы.
Мясные породы
Что касается мясного направления продуктивности, в Белоруссии предпочитают разводить кроссы пород, поскольку они отличаются повышенной производительностью.
Для получения качественного и вкусного мяса в республике разводят кур породы орпингтон, род-айленд, брама, фавероль, корниш, и конечно – бройлеров. Эти породы прекрасно акклиматизировались и прижились в хозяйствах Белоруссии.
Порода орпингтон отличается массивной статью и разнообразием окрасов. Порода относится к мясному направлению, но имеет высокие показатели и в яйценоскости. Особенностью орпингтонов является то, что они совершенно не летают из-за высокой массы тела, поэтому содержать их можно в загоне с невысокой оградой.
Изначально по цвету оперенья Орпингтоны были черными с зеленным оттенком, однако в результате селекции и многочисленных скрещиваний, стали возникать белые, палевые, красные, ситцевые, золотые, мраморные, коричневые, желтые и другие виды.
Орпингтон – обладатель маленькой головы на массивном туловище с густым опереньем. Голова украшена прямостоячим листовидным гребнем, мочками и сережками ярко красного цвета. Причем внешне курочки этой породы похожи на петушков, и отличаются от них размерами — они меньше самцов и живот у них более круглый.
Орпингтоны выгодны для содержания тем, что они способны набирать вес до 4,5-5 кг у петухов, и 3,5-4 кг у курочек. Мясо у них сочное и вкусное, кожа белая. В среднем за год 1 курочка приносит до 180 яиц со скорлупой светло-коричневого цвета, массой в 60-65 грамм.
В то же время, нравятся они далеко не всем фермерам – дело в том, что цыплята этой породы растут очень медленно, и для достижения необходимого веса приходится тратить большие объемы кормов. Это единственный недостаток орпингтонов, который вредит их популярности у птицеводов Белоруссии.
Корниш – еще одна мясная порода кур, популярная в Белоруссии. Порода была выведена в Англии, но и на просторах республики прижилась очень даже неплохо. Корниши – массивные куры с белым, красным, палевым и темным оперением. Белые корниши стали основой для выведения скороспелых бройлеров.
Внешне белые корниши характеризуются широкой головой со стручковидным гребнем и массивными красными сережками, и массивным, овальным туловищем. У них прекрасные мясные формы, которые так нравятся птицеводам.
Несушки корнишей дают по 110-140 яиц в год, однако эта порода отличается высокой массой. Петухи набирают до 4,2-4,8 кг живого веса, а курочки 3,№-3,6 кг. цыплята растут достаточно быстро, и к 2 месяцам петушки весят до 2 кг, а курочки – до 1,6 кг.
Корниши обладают хорошо развитым инстинктом насиживания, но низкие воспроизводительные качества делают их выращивание нецелесообразным. Поэтому самцов данной породы используют для выведения скороспелых гибридов-бойлеров с более высокой яйценоскостью, и лучшей выживаемостью молодняка.
Плимутрок – мясо-яичная порода, которая в Белоруссию попала из английского города Плимут. Цвет оперения у кур данной породы бывает серым, полосатым, белым, черным, палевым. В республике наиболее распространены белые и полосатые плимутроки.
Полосатые плимутроки так же, как корниши и орпингтоны, являются основой для выведения пород мясного и яичного направления продуктивности. В результате скрещивания и появились плимутроки белые, как мутантный вид полосатых, и как основная порода для выведения материнской линии бройлеров.
Внешность плимутрока характеризуется маленькой головой с небольшим листовидным гребнем, сережками средней длины и красными ушными мочками, а так же длинным широким туловищем.
Живой вес взрослого самца достигает 2,9-3,8 кг, самки 2,5-2,8 кг. Несушка плимутрока дает за год по 170-220 яиц весом до 60 грамм, со скорлупой светло-коричневого цвета. У кур хорошо развит инстинкт насиживания.
Кур породы плимутрок не стоит перекармливать, поскольку у них имеется склонность к ожирению, которое мешает воспроизводству потомства.
Род-айленд – мясная порода кур, доставленная в Белоруссию из США. Внешние черты породы – голова средней величины, листовидный, прямостоячий гребень, небольшие середки, красные ушные мочки. Туловище прямоугольное, крупное, оперение пышное красно-коричневых тонов, грива, конец хвоста и крылья черные, с зеленоватым отливом.
Живой вес взрослого петуха достигает 3-3,5 кг, курочки – до 2,5 кг. Несушка этой породы дает за год 260-280 яиц весом 62-64 грамма, со скорлупой белого или светло-коричневого цвета.
В племенных хозяйствах кур род-айленд используют для скрещивания с петухами белого леггорна для получения яиц.
Бойцовые и декоративные породы кур
Что касается разведения декоративных и бойцовых кур в Белоруссии – в домашних хозяйствах, частных и государственных зоопарках, и в мини-фермах можно увидеть породы, популярные во всем мире.
Бойцовых кур в республике в промышленных масштабах не разводят, однако их здесь можно увидеть в частных хозяйствах любителей петушиных боев.
Базовым хозяйством «Опытной научной станции по птицеводству» является племптицезавод «Белорусский», который выполняет функции племптицерепродуктора первого и второго порядков. Он обладает достаточным генофондом кур для селекционно-генетической работы по созданию новых и совершенствованию существующих высокопродуктивных кроссов яичной птицы. Это линии пород леггорн белый, род-айленд красный, род-айленд белый, серая калифорнийская. Кроме того, ежегодно импортируется птица прародительских форм кроссов хайсекс белый и хайсекс коричневый.
Для обеспечения отрасли племенной продукцией научными сотрудниками станции совместно с селекционерами племптицезавода созданы два высокопродуктивных кросса яичных кур: с белой окраской скорлупы яиц — беларусь аутосексный и с коричневой — беларусь коричневый. Проводятся работы по созданию кросса с кремовой окраской скорлупы яиц беларусь-5.
Кросс беларусь аутосексный создан на базе двух линий породы белый леггорн и одной отцовской линии породы серая калифорнийская. Также существует вариант кросса на базе трех линий породы белый леггорн. Это позволяет в зависимости от условий среды содержания птицы предлагать необходимый вариант кросса. Так, вариант на базе двух пород серая калифорнийская и белый леггорн БА(4М6) отличается повышенной устойчивостью к стрессовым ситуациям и имеет более высокую массу тела (1,75—1,85 кг в 52-недельном возрасте), а гибрид на базе линий породы белый леггорн БА (5М6) отличается низкими затратами кормов на 10 яиц (1,30—1,32 кг) и массой тела 1,69—1,7 кг. Оба варианта кросса аутосексны по скорости оперения суточных гибридных цыплят.
Яйценоскость кур финального гибрида составляет 315—320 яиц на несушку за 72 недели жизни, масса яиц в 52 недели 62—63 г, возраст достижения 50 проц. яйценоскости — 140—150 дней, расход корма на 10 яиц — 1,30—1,45 кг. Отход кур за продуктивный период — 3,0—3,6 проц.
Кросс кур беларусь коричневый получен на базе отцовской линии К1 породы род-айленд красный и двух линий К3 и К4 материнской родительской формы породы род-айленд белый. В отличие от аналогичных четырехлинейных импортных кроссов в финальном гибриде имеют только быстрооперяющихся курочек, т. е. более однородных (у кросса хайсекс коричневый в финальном гибриде выходит 50 проц. быстрооперяющихся и 50 проц. медленнооперяющихся курочек). В кроссе материнская родительская форма аутосексна по скорости оперения суточных цыплят, а финальный гибрид — по цвету оперения. Яйценоскость кур финального гибрида составляет 315—320 яиц за 72 недели жизни, масса яиц в 52-недельном возрасте 63—64 г. Возраст достижения 50 проц. яйцекладки — 140—145 дней, расход корма на 10 яиц — 1,35—1,4 кг, живая масса кур в 52 недели — 2,0—2,1 кг. Отход кур за продуктивный период 3,0—3,2 проц. Продуктивность кроссов отечественной селекции соответствует лучшим мировым образцам.
Сравнительные испытания в условиях племптицезавода «Белорусский» финальных гибридов кроссов отечественной селекции и импортных кроссов (хайсекс белый и хайсекс коричневый) не выявили достоверных различий по показателям их продуктивности. В стрессовых ситуациях импортная птица имела более негативную реакцию, о чем свидетельствуют ее более низкие показатели сохранности (на 2—3 проц.) и яйценоскости (на 3—5 яиц в расчете на начальную несушку) по сравнению с кроссами отечественной селекции.
Следует отметить морфологические различия в составе яиц кроссов отечественной селекции и импортной. Гибридные несушки кросса беларусь аутосексный характеризуются более высоким (на 2,0—2,5 проц.) удельным весом желтка яиц. Соотношение белок/желток у них составляет 2,1—2,15, у импортных кроссов — 2,30—2,35. Как известно, желток яйца имеет более высокую питательную ценность, чем белок: доля сухих веществ в желтке составляет 53—54 проц., в белке — 11—12 проц.
В связи со сложной эпизоотической обстановкой в мировом птицеводстве и при высоком удельном проценте импортной птицы существует реальная угроза заноса в республику опасных инфекционных болезней птицы, распространенных за рубежом. Единственный выход в сложившейся ситуации — укрепление отечественной племенной базы в соответствии с мировыми стандартами, что предусмотрено Программой развития птицеводства на 2011—2015 годы. Это даст возможность полностью исключить импорт племенного молодняка за счет повышения конкурентоспособности птицы отечественной селекции. В результате принятых мер рентабельность отрасли яичного птицеводства в республике возрастет до 20 проц. к 2015 году.
Валентин МАХНАЧ, заведующий отделом селекции РУП «Опытная научная станция по птицеводству
Разведение кур в Беларуси
Цыплята бройлеры. Быстро набираю вес. На днях вывод Звоните и записывайтесь
Продаю декоративных курочек бентамок. Внешне красивая птица может похвастать ещё и отменным состоянием здоровья, хорошо развитым инстинктом материнства и стабильным несением яиц. Выживают более 90% цыплят.
Цыплята бройлеры КОББ 500 и РОСС 708 Быстро набирают массу, не требуют особого ухода. Пятидневный цыпленок – 2 р. 50 коп. (вакцинированный) Бесплатная доставка (по договоренности) Скидка! (при опте).
Продам петуха+3 курицы породы аям цемани. Возраст 1,5 года.Завезены из Словакии. Цена 500бел.руб.Торг возможен.
Куплю кур породы Барковско-барвистые, желательно с петушком
продам кур и петухов разных пород (чистокровные и мешанные) ПРОДАЮТСЯ ВСЕ ВМЕСТЕ (70 голов): Билефельдер – 25 рублей; Маран чёрно-медный (5 месяцев) – 25 рублей; Голошейные (5, 6 ,7 месячные)- 20 рублей;.
Продам петухов Билефельдер: 6 месячных – 25 рублей клюв; 5 месячных – 20 рублей клюв; 4 месячных – 15 рублей клюв; разные линии. петух Голошейный полуторогодовалый – 30 рублей голова. Голошейные куры.
Продаю инкубационное яйцо и принимаю заявки на цыплят следующих пород:1 Кохинхин(чёрный.голубой.березовый-птица мясо-яйчной продуктивности зимостойкая с хорошей яйценоскость) 2Павловские ( золотистые и.
Продаю круглый год инкубационное яйцо чистопородных кур и принимаю заявки на выведение цыплят: 1Виандот золото и серебро. 2Павловская золото и серебро. 3.Билефельдер. 4.Брекель. 5.Пушкинская. 6.Кохинхин.
Продаю инкубационное яйцо(от1,5руб) и принимаю заявки на выведение цыплят кур европейской селекции: 1.Мехеленская кукушка-малин.(бельгийская порода, пригодна для домашнего разведения, высокая яйценоскость.
Инкубационное яйцо(от1,5руб) и цыплята разного возраста чистопородных кур европейской селекции: 1.Мехеленская кукушка(Малин). 2.Билефельдер. 3.Виандот золото черноокаймленный. 4.Кохинхин черный, голубой.
Принимаю заявки на инкубационное яйцо и цыплят мясо-яичных пород Билефельдер и Бресс – Гальская на весну 2020года. Вся птица чистопородная от четырех немецких линий Билефельдеры – и чистопородная французская.
Порода – Форверк, возраст 6 мес, петушок и курочка. Очень красивая порода, но продаю, так как нет для неё лишнего вольера, а в суп жалко :). Первое фото – с просторов интернета, второе-третье – реальные.
Продам семьи (3+1) кур молодок и петушков дворянского происхождения. Курочки начинают нестись, петушки ухаживают за ними активно, но вежливо. У всех хороший и крепкий иммунитет, красивые, есть чубатенькие.
Продам молодую семью 2 курочки и петушок породы Пушкинская (Питерская линия), курочки начали нестись, петушок очень вежливый, все ручные. Возможен обмен на зерно.
Продам или обменяю молодых племенных петушков без изъянов пород Брекель, Пушкинский и Адлерский серебристый, Билефельдер и Кохинкин куропатчатый, всем по 6-7 мес. Миролюбивые, ухаживают за курочками и.
Куплю курочек породы “Маран”, окрас медно-черный.
Русская белая порода кур – потомки леггорнов, достижение отечественной селекции. Описание и характеристики
Селекционирование русской белой проводили с начала 30-х годов 20 века. Для селекции скрещивали белых леггорнов различного происхождения с местными курицами, не имеющими породы. Признаки закреплялись в поколениях в течение нескольких лет – селекционеры улучшали яйценоскость и устойчивость птиц к различным заболеваниям.
Описание породы
Голова средней величины, на длинной шее, кожа окрашена в розовый цвет. Клюв только желтый. Гребень листовидный, массивный, ярко-красный, у кур свисает на правую сторону, у петухов прямостоячий, имеет пять зубцов. Мочки белые, выразительные.
Спина узкая, скругленная, удлиненная. Крылья хорошо развитые как у петухов, так и у кур. Способны к полету. Хвост хорошо развит, у кур небольшой, у петухов пышный, объемный.
Ноги исключительно желтые, крепкие, без оперения.
Суточные цыплята имеют вес около 45 г. Пуховое перо желтое, иногда может быть чисто белым, без вкраплений. Двух-трехнедельных птенцов можно различить по полу – у петухов увеличиваются гребешки, их цвет меняется на более красный, а у курочек меняют цвет на розовый. Одновременно с этим пух меняется на белое перо. Птенцы очень активны с первых дней жизни, но весьма пугливы.
Порода отличается спокойствием и миролюбивостью, однако, в минусы можно записать пугливость и легкую возбудимость. Петухи бывают иногда агрессивны за счет инстинкта охранять стадо. В целом птицы легко переносят подселение к другим животным и ладят с ними, не вступая в открытый конфликт.
Птицы относятся к скороспелкам: половая зрелость наступает, и первые яйца куры несут уже в пятимесячном возрасте. Однако у птиц ослаблен инстинкт насиживания, и для получения большого количества потомства необходим инкубатор.
Без помощи человека выведение птенцов крайне маловероятно. В инкубаторе выживаемость цыплят очень высокая – до 100%.
Приобретать птенцов рекомендуется при наличии помещения с обогревом и вентиляцией в апреле, в возрасте до 30 дней. Более старших птиц приобретают, если нет утепленного помещения, с появлением первой зелени.
Стадо обычно состоит из одного петуха и десяти кур. Иногда к семье добавляют запасного петуха. В частных подворьях кур этой породы не держат дольше 3-4 лет. На развод оставляют только хороших племенных кур, однако, по возможности стадо пополняют, приобретая инкубационные яйца или цыплят.
Кроссы возможны с Ливенской ситцевой, Кучинской и Вельзумером.
Достоинства:
- стрессоустойчивость;
- быстрое созревание;
- высокая продуктивность;
- неприхотливость к кормам;
- хорошая адаптация к любым условиям содержания;
- хороший иммунитет;
- переносимость холода.
Недостатки:
- необходимость в чистке курятника и вольеров;
- средние показатели мяса;
- пугливость;
- возбудимость;
- высокая активность петухов в период полового созревания.
Средняя яйценоскость птицы в первый год жизни – около 200-240 яиц. Самые продуктивные птицы в год могут принести до 300 яиц. Нестись курицы начинают к пяти месяцам. В течение первого года несутся активно, нередко яйценоскость не падает до двух-трех лет. Продуктивность снижается к третьему году жизни на 10-20%, но увеличивается вес яиц. Яйца белые или желтоватые, вытянутые, с плотной скорлупой. Очень вкусные.
Перерыв в яйценоскости может наступить на период линьки – в среднем на 1,5-2 месяца.
Петушков иногда пускают на мясо к семи месяцам – к этому периоду они набирают максимальный вес. Однако мясо птицы не обладает хорошими вкусовыми качествами.