Маточное поголовье КРС

Справочник Эколога

Здоровье твоей планеты в твоих руках!

Структура стада крупного рогатого скота

Организация стада КРС. Структура, особенности

В хозяйстве различают производственную и племенную группы маточного поголовья. Исходя из задач по выбраковке животных и ремонту стада в племенной группе устанавливается необходимое количество коров и телок. Различают простое и расширенное воспроизводство: при расширенном воспроизводстве в племенной группе находится до 70% коров, а при простом воспроизводстве — 50-60%. Структура и правильное воспроизводство стада являются одним из главных факторов, определяющих его организацию в хозяйстве.

Воспроизводство стада. Увеличение поголовья скота в хозяйстве определяется: 1) плодовитостью коров, и 2) сроками их использования. Половая зрелость животных зависит от породных особенностей, условий выращивания, содержания и кормления. Бычки и телки скороспелых пород отличаются более ранним наступлением половой зрелости, в отличие от них же позднеспелых пород. Также, более ранее половое созревание наблюдается у телок молочных пород. Наступление половой зрелости и рост молодняка может задерживаться из-за недостаточного или неполноценного кормления.

На развитие функции половой системы влияют также климатические условия, такие как продолжительность светового дня, влажность и температура воздуха и т.п.). В местностях южных широт половое созревание у животных наступает раньше, чем в северных широтах. В нормальных условиях выращивания, половая зрелость у телок наступает в возрасте 6-9 месяцев, у бычков — 7-8 месяцев. Начиная с 5-месячного возраста телок содержат отдельно от бычков. Физиологическая зрелость телок наступает примерно в возрасте 15-18 месяцев, у бычков — 14-15 месяцев. В этом возрасте их можно начинать использовать для воспроизводства стада.

Исследованиями установлено, что экономически наиболее целесообразно начинать использовать телок для воспроизводства начиная с 16-19 месячного возраста, учитывая скороспелость. Более раннее начало использования задерживает рост и развитие животных и может отразиться на их половую активность в будущем. Раннее осеменение часто приводит к осложнениям: трудным отелам, рождению слабых телят и т.п. Удои коров, отелившихся в возрасте до двух лет, как правило более низкие, чем удои коров, отелившихся в возрасте 25-28 месяцев.

Удлинение периода выращивания телок из-за недостаточного кормления и осеменение их в более старшем возрасте также недопустимы, так как задерживается рост поголовья скота, увеличивается число повторных осеменений (случек). В хозяйственных условиях сроки осеменения телок устанавливают, руководствуясь их возрастом и развитием. Живая масса телок к началу использования для воспроизводства должна быть не менее 60-70% массы взрослых коров в стаде, и не ниже 290-320 кг для мелких пород и 340-350 кг для крупных.

Половой цикл у телок и коров повторяется периодически в среднем через 20-21 дней, с колебаниями +20 (-8) дней. Половая охота продолжается в среднем 12-18 часов с колебаниями от 3 до 36 часов. У телок она обычно короче, чем у коров. Осеменение коров приурочивают обычно к середине и концу половой охоты, что дает оплодотворяемость 60-80 процентов. Установлено, что оплодотворяемость коров к концу лета обычно несколько выше, чем в зимне-весенний период.

При установлении сроков осеменения коров после отела учитывают состояние животных, уровень их продуктивности, а также конкретные условия хозяйства. Поскольку оплодотворение коров происходит только после окончания инволюции матки, осеменение приурочивают к этому сроку. По данным ряда исследователей, после нормально прошедшего отела, инволюция матки у большинства коров заканчивается в течение 28 дней, при условии правильного кормления и содержания. Задерживание инволюции может происходить вследствие неблагополучного отела, родильного пареза, а также неполноценного кормления или неправильного модержания.

При низкой оплодотворяемости коров в первый месяц после отела увеличивается повторность осеменений, а следовательно увеличивается стоимость осеменения каждого животного. Нарушение воспроизводительной функции у животных приносит хозяйству значительный ущерб. В практике зоотехники временно бесплодными (яловыми) считают коров, не оплодотворившихся в течение 90 дней после отела, вследствие чего межотельный период у таких коров удлиняется. Причиной яловости может быть приобретенное или врожденное бесплодие. Врожденное бесплодие неустранимо, поэтому такое животное выбраковывают. Врожденное бесплодие встречается редко. Бесплодие коров может наступить вследствие заболевания половых органов (бруцеллез, виброз, метрит и др.). Больных животных, если их неьзя вылечить, также выбраковывают. Нарушение воспроизводительной способности часто явяется следствием неправильного кормления, содержания и использования животных; временное бесплодие бывает при недостатке в организме животных минеральных веществ (кальция и фосфора) а также микроэлементов.

Под структурой стада понимают соотношение в процентах половых и возрастных групп животных в хозяйстве или на ферме. Во главе стада стоит бык-производитель. Живая масса: 800-1000 кг (молочные породы), 1200 кг (молочно-мясные), до 2000 кг (мясные породы).

  • 2) корова – живая масса от 500-600 кг и более.

· 3) нетель – 30-35 кг живая масса при рождении.

Маточное поголовье КРС

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

от 14 января 2013 года N 10

Об утверждении коэффициентов для перевода племенного маточного поголовья сельскохозяйственных животных в условные головы, форм отчетов о расходах бюджета субъекта Российской Федерации и достижении значений показателей результативности предоставления субсидии из федерального бюджета

Читать еще:  Характер пород кошек

(с изменениями на 19 декабря 2013 года)
____________________________________________________________________
Утратил силу с 1 мая 2015 года на основании
приказа Минсельхоза России от 19 февраля 2015 года N 63
____________________________________________________________________

____________________________________________________________________
Документ с изменениями, внесенными:
приказом Минсельхоза России от 19 декабря 2013 года N 488 (Российская газета, N 59, 14.03.2014).
____________________________________________________________________

1. Утвердить коэффициенты для перевода племенного маточного поголовья сельскохозяйственных животных в условные головы (приложение N 1)*, форму отчета о расходах бюджета субъекта Российской Федерации (местного бюджета), источником финансового обеспечения которых является субсидия из федерального бюджета (приложение N 2), форму отчета о достижении значений показателей результативности предоставления субсидии из федерального бюджета (приложение N 3).
_________________
* Приложения к приказу размещены на официальном сайте Минсельхоза России по адресу: http://www.mcx.ru.

3. Контроль за выполнением Приказа возложить на заместителя Министра Д.В.Юрьева.

Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
14 февраля 2013 года,
регистрационный N 27090

Приложение N 1. Коэффициенты для перевода племенного маточного поголовья сельскохозяйственных животных в условные головы

Приложение N 1
к приказу Минсельхоза России
от 14 января 2013 года N 10
(В редакции, введенной в действие
с 25 марта 2014 года

Коэффициенты для перевода племенного маточного поголовья сельскохозяйственных животных в условные головы

Свиноматки основные, содержащиеся в селекционно-генетическом центре

Овцематки тонкорунного и полутонкорунного направления продуктивности

Овцематки, содержащиеся в селекционно-генетическом центре

Конематки и верблюдоматки

Яки (маточное поголовье)

Продуктивное маточное поголовье птицы

Маточное поголовье птицы, содержащееся в селекционно-генетическом центре

Маточное поголовье индеек, содержащееся в селекционно-генетическом центре

Маточное поголовье водоплавающих птиц (гуси, утки)

Маточное поголовье водоплавающих птиц (гуси, утки), содержащиеся в селекционно-генетическом центре

Поголовье птицы редких пород

Маточное поголовье основного стада пушных зверей и кроликов (кроме соболя и песца)

Маточное поголовье соболя и песца

Самки основного стада рыб, кроме осетровых

Самки основного стада осетровых

Маточное поголовье оленей

Маточное поголовье маралов

Грена тутового шелкопряда (за один килограмм)

Приложение N 2. Отчет о расходах бюджета субъекта Российской Федерации (местного бюджета), источником финансового обеспечения которых является субсидия из федерального бюджета

Приложение N 2
к Приказу Минсельхоза России
от 14 января 2013 года N 10

органом, уполномоченным высшим
органом исполнительной власти субъекта
Российской Федерации

В Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
до 10 числа месяца, следующего за отчетным
кварталом нарастающим итогом (в двух экземплярах)

Отчет о расходах бюджета субъекта Российской Федерации (местного бюджета), источником финансового обеспечения которых является субсидия из федерального бюджета

(наименование субъекта Российской Федерации)

2. Организация воспроизводства стада, структура стада.

Увеличение производства продукции животноводства на сель­скохозяйственных предприятиях может “быть достигнуто только благодаря правильной организации воспроизводства поголовья животных и птицы.

Различают простое и расширенное воспроиз­водство стада.

Простое воспроизводство стада — это процесс во­зобновления производства в прежнем объеме, или замена выбра­кованных животных и птицы без увеличения поголовья. Расши­ренное воспроизводство стада — это систематическая замена выбывающих из хозяйства выбракованных и реализованных жи­вотных новыми в большем количестве и лучшего качества по породности и продуктивности, то есть оно предполагает возобнов­ление производства в увеличенном объеме, снижение себестоимо­сти продукции п повышение рентабельности.

Для правильной организации и планирования расширенного воспроизводства стада необходимо соблюдать следующие важней­шие требования, влияющие на объем производства продукции и ее себестоимость:

своевременно случать или осеменять маточное поголовье,

– не допускать его яловости;

– полностью сохранять при­плод;

– своевременно выбраковывать маточное поголовье;

– правиль­но организовать интенсивный откорм и нагул животных для реализации;

– совершенствовать породные и продуктивные каче­ства животных и птицы.

Эти требования могут быть выполнены специалистами только при учете естественных и организационно- экономических условий воспроизводства стада.

К организационно-экономическим условиям воспроизводства стада относятся:

– договора и планы по продаже продукции животноводства,

– договора и планы на передачу или поступле­ние животных и птицы по межхозяйственной кооперации;

– условия продажи сверхремонтпого молодняка и животных после вы­браковки;

– календарные сроки осеменения,

– календарные сроки и количество расплодов в год и др.

Экономическая эффективность воспроизводства стада в условиях организации производства продуктов животноводства зависит от своевременного осеменения и интенсивности использования взрослого маточного поголовья с целью получения максимального количества продукции. Так, продолжительность сервис-периода (период от отела до плодо­творного осеменения) в скотоводстве влияет на молочную продук­тивность коров.

Для высокоудойных коров с уровнем продуктивности 5500 кг молока в год оптимальным является сервис-период с продолжи­тельностью 50—70 дней. Это позволяет получить от коровы максимум молока и одного теленка в год.

Сроки использования ма­точного поголовья зависят от условий кормления и содержания, породы, скороспелости и индивидуальных особенностей животных. Определяющими факторами являются продуктивность, воспроиз­водительная способность и оплата корма продукцией. По этим критериям в каждом хозяйстве решают вопрос о сроке использо­вания и выбраковке маточного поголовья, о сроках выращивания и качестве откармливаемого и племенного молодняка сельскохо­зяйственных животных.

Читать еще:  Как сделать уздечку для лошади своими руками

Важным условием роста поголовья животных, увеличения производства продуктов животноводства и снижения их себестоимости является интенсификация воспроизводства стада. Специалисты должны обеспечивать рациональное вос­производство стада:

– организовать интенсивное исполъзование маточного поголовья,

– отбор пригодных и непригодных к машинной технологии животных и птицы и т. д., что должно спо­собствовать дальнейшему росту поголовья скота и птицы,

– каче­ственному его улучшению и росту валовой продукции животноводства.

Все это зависит от количества получаемого приплода и ремонтного молодняка, выбраковки животных и структуры стада.

Выбраковкой называется перевод животных по истечении их продуктивного использования на откорм и нагул, а также прода­жа их на мясо и убой.

Ремонт стада — это пополнение основного стада специально выращенным высокопродуктивным молодняком.

Молодняк, отли­чающийся высокими продуктивными качествами и лучшим экс­терьером, отобранный для выращивания и пополнения стада, на­зывается ремонтным, а весь остальной молодняк, используемый для реализации на племенные цели, убоя на мясо, откорма и нагула, передачи в другие хозяйства, — сверхремонтным. Количе­ство ремонтного молодняка в стаде должно обеспечивать расши­ренное воспроизводство стада, установленное планом.

Правиль­ное соотношение половозрастных групп животных и птицы — важнейшее условие выполнения и перевыполнения планов развития животноводства.

Структура стада — это процентное соотношение половых и возрастных групп скота данного вида животных на определен­ную дату.

Она может быть фактической и организационной.

Под фактической структурой следует понимать фактическое соотно­шение отдельных производственных групп в стаде на тот или иной определенный срок — месяц, квартал, год. Под организационной структурой следует понимать такое соотношение отдель­ных производственных групп в стаде, которое построено с учетом планового направления животноводства и вместе с этим обеспе­чивает обязательное выполнение хозяйством плановых заданий по объему и качеству продукции животноводства, срокам ее сда­чи и воспроизводству поголовья.

Структура стада может отражать простое и расширенное вос­производство.

Простое воспроизводство планируется иногда на фермах, имеющих установившийся состав животных и кормо­вой базы. Структура стада при расширенном воспроизводстве преду­сматривает не только восстановление выбракованного скота, но и соответствующий прирост его по половозрастным группам.

На установление той или иной структуры стада в животновод­ческих хозяйствах при разных видах и направлениях животновод­ства оказывают влияние многие зоотехнические и экономические факторы.

Важнейшие из них следующие:

– возраст реализуемого сверхремонтного молодняка;

– установленный ежегодный прирост стада — годовое увеличение поголовья, выраженное в процентах;

– срок производственной службы животных и как следствие этого определенный процент ежегодной выбраковки животных из стада;

– степень уплотненности расплода (то есть число опоросов, окотов в год в расчете на 100 маток);

– деловой выход молодняка при рож­дении и к отелу на 100 маток;

– распределение сроков расплода на протяжении года;

– возраст животного к моменту первой случки (скороспелость).

Производственный опыт сви­детельствует о том, что в зависимости от специализации в каждой отрасли животноводства имеется несколько основных типов орга­низационных структур стада.

Так, в скотоводстве различные организационные структуры ста­да соответствуют молочному, мясо-молочному и мясному направ­лению. При молочном направлении удельный вес коров в стаде составляет 55—60% и выше, при мясо-молочном — 45—55 и при мясном — до 35—40%.

На свиноводческих фермах структура стада свиней зависит от направления откорма (беконный, полусальный), от количества опоросов в год на основную матку, количества проверяемых маток, сроков распределения опоросов, делового выхода поросят и т. д.

Структура поголовья в коневодстве варьирует в зависимости от сроков реализации сверхремонтного молодняка, от процента де­лового выхода жеребят, срока службы лошадей, от наличия мери­нов в рабочем составе лошадей и от плановых установок, от ха­рактера воспроизводства поголовья (стабильное или растущее по­головье). Реализация конского молодняка в рабочем и пользовательном коневодстве производится, как правило, в возрасте от 4,5 до 3 лет. В племенном конепроизводстве (конюшенного и табун­ного типа) с рысистым и верховым направлением реализация молодняка производится обычно в возрасте от 2 до 5 лет, рабочих пород в племенных хозяйствах — в возрасте 2 — 4 лет.

Очень большие колебания в структуре стада наблюдаются в овцеводстве. Причина колебаний лежит в особенностях разных на­правлений. Удельный вес взрослого маточного поголовья в этой отрасли может колебаться от 25% при шерстном до 75% при смушковом направлении.

Организационная структура стада рассчитывается, как правило, на начало года или на начало производственного цикла в данной отрасли хозяйства. При этом необходимо иметь в виду, что как абсолютный размер, так и соотношение разных производственных групп животных в стаде подвержены значительным колебаниям на протяжении года. Это связано с сезонностью расплода, сроком сда­чи продукции и другими организационными моментами в живот­новодстве.

Структура стада крупного рогатого скота

Здравствуйте, уважаемые читатели и гости блога. Буквально на днях в Старорусском районе прошел семинар на тему «Опыт и проблемы оздоровления от лейкоза КРС вех форм собственности в Новгородской области».

Читать еще:  Сколько длится беременность у свиньи

Я на нем не был, но информационная волна докатилась и до моих ушей. На данном семинаре было принято решение о проведение переговоров с племенными репродукторами области о возможном обмене РИД + скота на здоровый скот из числа выбракованного поголовья по причине низкого надоя.

Тем самым, как я понимаю, племенным хозяйствам придется заниматься выранжировкой стада.

Выранжировка стада – это продажа низко продуктивного скота (по меркам племенных репродукторов) в другие хозяйства, а не перевод его на откорм, а за тем на убой.

Но для того, чтобы заниматься выранжировкой, нужно четко понимать, что такое структура стада крупного рогатого скота.

Структура стада – это процентное соотношение половых и возрастных критериев животных в хозяйстве.

В молочном скотоводстве выделяют следующие группы:

— телки старше одного года

— бычки старше года

Собственно все эти группы каждый зоотехник заполняет в ежемесячном отчете о движении поголовья.

С точки зрения племенного дела структура стада носит немного иной характер. Как и в первом случае, все стадо делится на дойное стадо и молодняк. В свою очередь дойное стадо состоит из животных входящих в племенное ядро, селекционную группу, производственную группу и брак (откорм).

Племенное ядро коров – группа животных, которые имеют высокие показатели в продуктивности и безупречные пропорции туловища (на основе бонитировки). Простыми словами — это то поголовье, от которого вы хотите получать ремонтный молодняк. Племенное ядро должно охватывать примерно 50-60% поголовья.

Селекционное группа – выделяется из племенного ядра, с целью получения от нее бычков на племя. В основном 20% от поголовья племядра.

Производственная группа – это все те коровы, которые не попали в племенное ядро.

Брак – это неугодные животные по ряду причин. Это может быть яловость, хронический мастит, зообрак и пр.

Молодняк в свою очередь делится на ремонтный молодняк и брак. Я бы еще выделил отдельную группу на продажу.

Так как племенные репродукторы обязаны продавать 10% животных в другие хозяйства.

Как же сформировать структуру стада КРС?

  • Зоотехник должен всегда держать «на карандаше» низкоудойных коров. К примеру, я уже второй год выделяю первотелок с низким удоем и стараюсь продать их в частное подворье. Это выгодно даже с экономической точки зрения. Средняя цена реализации коровы на мясокомбинат – 90 рублей, продажа населению 220 рублей. Если мы возьмем живую массу коровы в 420 кг, то не трудно подсчитать экономическую выгоду от такой выранжировки. На мясокомбинате вы получите 37 800 рублей, от частника 92 400 рублей. Выгоднее почти в 2,5 раза. Причем в последнее варианте довольны останутся абсолютно все – и фермеры, и корова!
  • Если у вас довольно мелкое хозяйство, состоящие допустим из 50 коров, то племенное ядро вычислить довольно просто. Но, а что делать крупным хозяйствам?
  • В этом случае на помощь зоотехнику всегда придет компьютерная программа «Селэкс», о которой я уже рассказывал в одной из статей. Как же нам там найти интересующую информацию?

Заходим в меню программы – Отчеты (третий столбик) — Свод бонитировки – таблица №4 «Характеристика коров и содержанию жира в молоке за п.з.л.)

Допустим, что надой на фуражную корову в вашем хозяйстве составляет 7 000 л. Смело выделяете интервал от 6000 и выше У меня это 146 годов. Практически 50% от поголовья. Собственно, то, что нам нужно.

Но в этой таблице два недостатка:

  1. Мы не видим № и кличку животного
  2. В список включаются животные прошедшие бонитировку. То есть если у вас стадо 400 голов, то программа может выдать вам 310 животных.

Чтобы получить полную информацию нужно зайти в другую форму отчета программы.

Отчеты – вкладка «Списки коров» – в критериях ставим галочку «Удой 305 дней». Нажимаем «Отчет» Формируется список, где коровы написаны по уровню надоя от минимального к максимальному. Осталось только выявить животных в стаде.

Есть еще один способ просмотра лучших коров. Заходим все в те же «Отчеты» — «Свод бонитировки» — таблица 7 мол/2 «Опись лучших коров отобранных в группу матерей быков». Здесь нам предлагается сформировать селекционную группу.

Какой можно сделать вывод? Если бы моему хозяйству предложили продать выбраковку по продуктивности, то таких коров набирается всего лишь 10! Много ли это или мало для Новгородской области? Я считаю, что это капля в море…

Я надеюсь, что данная статья о структуре стада на молочной ферме была вам полезна и теперь вы без труда сможете выделять отдельные группы. Данный элемент работы очень важен в племенном деле.

На этом я завершаю свою статью, берегите себя и своих коров! До встречи!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector