Звероводство значение и перспективы

Звероводство: значение и перспективы

Звероводство является определенной животноводческой отраслью экономики и сельского хозяйства, в которой применяется производство пушнины при помощи особого разведения пушных зверьков.

Основной задачей звероводства является то, чтобы была возможность удовлетворить потребность промышленности в меховом сырье, а вот людей в теплой и натуральной верхней одежде и разнообразных меховых изделиях. Также, исходя из основной его задачи, звероводству, присуща, также и значительная природоохранная роль.

Все дело в том, что без клеточного звероводства, все пушные зверьки, проживающие в дикой природе, могли бы уже быть давно уничтожены. Стоит отметить также и то, что звероводство является определенным утилизационным цехом молочной, мясной, и рыбной промышленности, а взамен производит ценный естественный мех.

Кроме того значение звероводства нельзя переоценить, потому как у него есть много своих специфических особенностей. Звероводство имеет только лишь сезонный характер производства, а также необычайно низкий уровень капиталовложений в данное производство.

Если же звероводство имеет годичный цикл, то в таком случае требуется значительное капиталовложение в данный вид производства. Кроме того такой вид звероводства требует значительных затрат человеческого труда и довольно неравномерные периоды напряженности в работе, все зависит от технологических стадий сезонной работы.

Устойчивость производственного процесса пушных зверьков напрямую зависит от наличия достаточной кормовой базы, в основу которой должны быть положены высокобелковые корма. Несмотря на то, что продукция данной отрасли не является предметом первой необходимости, особенно это касается условий, которые характеризуются более северными, либо же резким континентальным климатом. В данных условиях продукция, получаемая от пушных зверей достаточно необходима и очень востребована.

Основная продукция звероводства превосходно храниться и при этом совершенно не теряет своего товарного вида в течение очень длительного времени, которое исчисляется годами. Чтобы добиться самых лучших и высоких показателей в звероводческой отрасли, непременно стоит все переосмыслить и сделать соответствующие выводы и определить ее части в плане совершенствования, а также полностью использования всего имеющегося потенциала, а также улучшения производимости данной продукции.

Производственные периоды в звероводстве характеризуются заведением самого пушного зверька, его содержание и разведение, а также получение ценного меха. Кроме того звероводство характеризуется не только количеством приложенной ветеринарной, а также технической работы персонала, но также и наличие корма, а также его количеством.

Чтобы заниматься производством пушнины обязательно нужно иметь определенный уровень знания и опыта работы в данной промышленности. При обустройстве звероводства особо пристальное внимание необходимо уделять совершенно всему стаду, его структуру, причем основной акцент в данной области делается не на количество самок и самцов взрослых особей, а более на молодое поколение. Именно все эти факторы являются основными показателями такого процесса, как звероводство.

Довольно большое внимание нужно обязательно уделить и кормлению всех имеющихся особей. В основном пушному зверю скармливаются субпродукты, также рыбные продукты, дрожжи, а также различные витамины. Прекрасная кормовая база способствует не только быстрому росту животных, но и вносит свою определенную долю в качество самой пушнины.

Именно все эти факторы обуславливают большую конкурентоспособность на рынке. Кроме того следует отметить то что помимо высококачественного меха, который является самым основным материалом, использующемся для пошива верхней одежды, звероводство имеет также и вторичные не менее востребованные продукты пушного сырья.

Кроме ценного меха от пушных зверьков, можно получить превосходный, ценный технический жир, на основе которого изготавливаются самые разнообразные крема, в основе которых лежит норковый, либо же песцовый жир. Секрет, который имеется у норок и хорьков используют при изготовлении духов для придания им стойкости.

Клеточное пушное звероводство

Клеточное пушное звероводство — молодая отрасль животноводства, занимающаяся разведением пушных зверей.
Основными объектами звероводства являются плотоядные; американская норка стандартной породы с двумя внутрипородными типами: темно-коричневым и черным. Кроме стандартных, на фермах разводят цветных норок, коричневых, голубых, белых и других цветовых типов. Разнообразие окраски обусловлено мутациями генов, определяющих цвет, а также комбинациями мутантных генов.
Норки — небольшие по размеру животные, длина туловища от 36 до 54 см, живая масса самок 1,2-1,5, самцов 2-2,5 кг. Половая зрелость наступает в 9-10 месяцев, беременность короткая — 50 дней, количество щенков в помете — 5-8. Продолжительность жизни 10-12 лет, срок племенного использования 2-4 года.
Соболь — в природе встречаются различных окрасов, от светло-коричневых до черных; в хозяйствах разводят породу клеточного черного соболя. Это небольшой, но очень подвижный зверек. Длина туловища от 36 до 49 см (самцы крупнее). Живая масса самок 0,9-1,5, самцов 0,9-1,7 кг.
Половая зрелость наступает в 15-16-месячном возрасте. Гон у соболя бывает летом (июнь-август). Беременность— 8-9 мес. Продолжительность жизни 15-18 лет, хозяйственного использования — 12-14 лет. Средняя плодовитость самок — 3 щенка.
Лисица — разводят породу серебристо-черных лисиц и животных мутантных окрасов: платиновых, белых (снежных), жемчужных и др.).
Длина тела колеблется от 63 до 76 см. Живая масса от 5 до 7 кг.
Половая зрелость наступает в возрасте 9-10 мес. Гон бывает в янваpe-марте. Беременность — 52 дня, плодовитость — 5-6 щенков. Продолжительность жизни 10-12 лет, племенного использования — 5-6 лет.
Песец — разводят две породы голубых песцов, вуалевых и серебристых. Кроме того, в небольшом количестве разводят песцов — тень, беломордых и др.
Длина тела 62-69 см. Живая масса 4,5-8 кг. Половая зрелость наступает в 9-11 месяцев. Гон проходит у серебристых песцов со второй половины февраля до конца апреля, у вуалевых — до конца мая. Беременность продолжается 52 дня. Плодовитость самок составляет 8-12 щенков (максимальная — 25). Продолжительность жизни 10 лет, срок племенного использования — 4-5 лет.
Енотовидная собака – животные имеют несколько типов окраски: серебристые, золотистые и другие переходные формы. Длина тела 50-70 см, живая масса 6,5-8,5 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 10-11 месяцев. Гон проходит, как у лисиц, в январе-марте. Беременность — 61 день. Плодовитость — 8-10 щенков (максимальная — 19). Продолжительность жизни 10 лет, племенного использования — 4-5 лет.
Хорек — разводят животных стандартных, золотистых, перламутровых, пастелевых и промежуточных цветовых гамм. Длина тела 30-44 см, живая масса 0,8-1,1 кг — самок и 1,8-2,1 кг — самцов. Половая зрелость наступает в возрасте 2-х лет, продолжительность беременности 42 дня. Хорьки способны в год давать 2-3 помета.
Гон бывает в начале марта, второй — вторая половина июня — первая декада июля. Плодовитость в первый период щенения — 8-10, второй — 6-7 щенков (максимальная — 22).
Продолжительность жизни 8-10 лет, срок племенного использования 2-3 года.
К объектам клеточного пушного звероводства относятся также некоторые виды грызунов:
Нутрия — растительноядный грызун. Разводят стандартных и различных цветных нутрий (черные, белые, золотистые, бежевые и др.). Длина тела 45-60 см, живая масса 5-6 кг. Половая зрелость наступает в 3-4 месячном возрасте, однако в случку животных допускают в 7-9-месячном возрасте. Нутрия может совмещать беременность с лактацией, поэтому при продолжительности беременности 130 дней за 2 года получают 5 пометов.
Плодовитость составляет 5-7 щенков (максимально — 18). Продолжительность жизни 6-7 лет, срок хозяйственного использования 2-4 года.
Шиншилла — разводят два вида шиншиллы: большую (короткохвостую) и малую (длиннохвостую).
Длина туловища 25-35 см, живая масса 450-600 г. Половая зрелость наступает в 3-5-месячном возрасте, однако спаривают животных с 6-7-месячного возраста. Самка приносит в год 2-3 помета по 2-3 щенка в каждом. Продолжительность беременности 106-128 дней. Продолжительность жизни 18-20 лет, можно использовать на ферме до 15 лет, но максимальная продуктивность бывает до 5 лет.
Сурок — разводят степного сурка (байбак). Длина тела 40-60 см, живая масса 6-8 кг. Половая зрелость наступает на втором и третьем году жизни, плодовитость 4-5 щенков. Беременность длится 30-35 дней. Гон в феврале-марте.
Продолжительность жизни 10-15 лет, срок хозяйственного использования пока точно не установлен, предположительно 6-8 лет.
Ондатра — разводят бурых, черных, шоколадных и дымчатых зверей. Длина туловища 32—38 см, живая масса 0,8-0,9 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 5 месяцев — самки и самцы — 8-11 месяцев. Размножается с апреля по август. Беременность продолжается 25 дней. За год самка приносит от 2 до 5 пометов. Плодовитость 5 щенков. Продолжительность жизни 3-3,5 года.
Учитывая то, что клеточным звероводством занимаются недавно, поэтому они еще во многом напоминают своих диких предков и не прошли тот длительный исторический путь разведения домашних животных.

Современное состояние и особенности отрасли пушного звероводства в Российской Федерации

Пушное звероводство отличается следующими организационно-экономическими особенностями:

1. Биологические особенности размножения зверей и сроки созревания их меха обуславливают сезонный характер отрасли пушного звероводства.
2. Для звероводства не требуется больших капитальных вложений, поэтому оно характеризуется низкой фондоёмкостью и низкой энергоёмкостью.
3. Годичный производственный цикл большей части подотраслей пушного звероводства требует значительного авансирования оборотного капитала.
4. В производстве пушнины высока доля ручного труда, для которого также характерна проблема сезонности использования рабочей силы.
5. Товары, получаемые в результате деятельности звероводческих предприятий, не являются товарами первой необходимости, а поэтому спрос на них может быть высоким только при высоком уровне благосостояния общества. При кризисных явлениях в стране – спрос на эти виды товаров резко снижается. Как следствие, предприятия отрасли более чем другие сельскохозяйственные предприятия подвержены влиянию экономической ситуации в стране.
6. Спрос на продукцию звероводства носит сезонный характер и формируется под действием множества трудно прогнозируемых факторов.
7. Изолированность отечественного звероводства от рынка сбыта пушнины в прошлом не позволяла объективно оценить реальный спрос и привела к необоснованному увеличению размеров и чрезмерной специализации звероводческих предприятий, которые не способны быстро адаптироваться к требованиям рынка и маневрировать ассортиментом продукции.
8. Оторванность звероводческих хозяйств от местной кормовой базы увеличивает транспортные и экспедиторские издержки, что значительно повышает стоимость кормов для зверей.
9. Технология разведения пушных зверей и приготовления кормов не отвечает требованиям современного индустриального производства.
10. Организация труда, состав и структура рабочей силы в звероводческих хозяйствах формировались исходя из социальных задач, и не соответствуют требованиям интенсивного производства в условиях конкуренции.

Кризисная ситуация в отрасли звероводства является следствием общего структурного кризиса российской экономики, который отразился на всех сторонах экономики звероводческих хозяйств, что привёло к разрушению снабженческой и сбытовой систем. В России с 1990 года к началу 1999 года численность звероводческих предприятий сократилась на 46 %, поголовье норки — основного объекта звероводства, уменьшилось более чем на 70 %, а количество разводимых пород и типов снизилось в два раза. В звероводстве отдельных регионов сложилось особенно тяжёлое положение. Например, в Карелии из 20 хозяйств осталось 8, а основное поголовье снизилось с 267 200 самок до 11 700 голов, то есть в 20 раз. В Приморском крае из 24 зверохозяйств сохранились только 3, при этом маточное поголовье норок уменьшилось с 322 100 голов до 20 400 самок или на 93,7 % . К такому сокращению числа зверохозяйств и снижению численности поголовья зверей привело достаточно большое количество проблем, возникших в последние годы. К ним можно отнести следующие:

Сейчас звероводством России занимается порядка 250 фирм. Помимо этого существует около 320 предприятий, так или иначе причастных к звероводству (звероводческие фермы при крупных промышленных предприятиях, колхозах, мясокомбинатах и прочих). Таким образом, можно сделать вывод, что современное кризисное состояние звероводческих хозяйств обусловлено как системным кризисом в экономике страны, так и «наследием прошлого», то есть результатами административно-командной системы, не ориентированной на рынок. В настоящее время основными путями выхода из кризиса являются: использование новых технологий выращивания зверей, развитие собственной кормовой базы, повышение качества и конкурентоспособности продукции.

Литература

1. Курьяков И. А., Лыба А. И. Звероводство как сфера вложения и накопления капитала. // Сибирский торгово–экономический журнал. – 2009. – № 9.
2. Пашков Н. А. Клеточное звероводство сегодня. // Животноводство России. // 2011. – № 8.

Публикация научной статьи. Пошаговая инструкция

Есть вопрос? Задайте его Вашему персональному менеджеру. Служба поддержки призвана помочь пользователям в решении любых проблем, связанных с вопросами публикации своих работ и другими аспектами работы издательства «Проблемы науки».